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Costela de boi no bafo

08.06.2009, 12:44 | Escrito por Ela | Categoria: Gastronomia

Há muito  queríamos comprar uma churrasqueira de bafo. Então, outro dia, andávamos no Mercado Central de BH quando achamos esta aí.

churrasqueira-bafo-1

Eu a adorei.  A carne ficou super macia, deliciosa.  Assamos um quilo de costela de boi por aproximadamente 3 horas, enrolado em bastante papel alumínio.

Realmente, a churrasqueira faz muita fumaça, de modo que se alguém quiser te empurrar uma para usar em apartamento desconfie. Mas se você tiver uma área aberta que seja, ainda que pequena, vá em frente.

costela-boi-no-bafo

Depois, para aproveitar o calor, assamos algumas linguiças (usando a churrasqueira normalmente, sem ser no bafo), mais algumas batatas e cebolas – agora no bafo – para experimentar.

Ficou tudo muito gostoso e a churrasqueira foi aprovada.

batatas-no-bafo

13 comentários

13 comentários até agora

  1. mateus dezembro 14th, 2009 10:35

    qual loja você comprou quantos quilos ela assapor vez?

  2. Ela dezembro 14th, 2009 21:05

    Olha, Mateus, não vou saber te falar com certeza em qual loja. Foi perto das lojas em que vendem suplementos para atletas. Mas não se preocupe porque, chegando no Mercado Central, qualquer lojista te informa onde você encontra destas churrasqueiras. Eu assei um kilo e deu certo, mas acho que até uns 3 kilos você consegue assar sem problemas. O tempo vai aumentar, claro. Estou querendo fazer outro churrasco no bafo por estes dias, com mais carne. Se der certo, conto aqui. Mas espero que aí você já tenha comprado a sua churrasqueira e já tenha feito alguns testes!! Vá em frente porque ela é bacana.

  3. ana março 3rd, 2010 15:42

    A churrasqueira igual a esta que conheço não faz excesso de fumaça, tanto que tenho vontade de usar uma no meu apto. Comprei hoje uma para minha amiga e ela vai usá-la em varanda. Vamos ver o que ela dirá.

  4. daniel abril 28th, 2010 11:55

    eu vendo esse tipo de churraqueira, dentre outras,, enteressados me liguem: 31-9728-2766
    obrigado

  5. marcos maio 2nd, 2011 09:45

    bom dia, eu vendo essas churrasqueiras, como tbm tenho outros modelos, meu fone é 19 91924783. marcos

  6. catia agosto 4th, 2011 20:48

    vendo churrasqueiras ao bafo na altura de 1 metro. tratar álvaro. 3288060172 juiz de fora-mg

  7. Nilson Lambiazzi novembro 7th, 2011 20:58

    Vendo Churrasqueiras Bafinho como esta entre outras , vários modelos – favor contatar 44-8423-0700 – Maringá – Pr , envio via Sedex – Preço R$90,00 mais postagem correio.

  8. osvaldo julho 13th, 2012 08:03

    vendo churrasqueiras Bafinho igual a essa valor RS80,00

    pratica de usar, econômica,pode usar na varanda,quintal,área de apartamento
    Rio de janeiro
    TEL 21-80230523 TIM

  9. ivan setembro 13th, 2012 23:41

    boa noite vendo essas churrasqueiras meu fone 19-98281529 ivan tenho varios modelos preço de atacado e varejo

  10. Depósito Paixão junho 17th, 2013 14:47

    Vendemos deste mesmo modelo por R$69,00. Depósito Paixão . Avenida do Farol 31. BH-MG (31) 33836499

  11. JULIETE GONCALVES DE OLIVEIRA maio 17th, 2016 16:35

    Vendo os cabos de madeira destas churrasqueiras, venha fazer seu orçamento jjcabosdemadeira@hotmail.com (37 998180870)

  12. tania novembro 5th, 2016 00:50

    alo
    quero uma churrasqueira dessas! pra levar pro Canada.chego no Brasil em dezembro.

  13. Ela novembro 9th, 2016 14:47

    Você acha fácil. Se estiver vindo para Belo Horizonte é só ir até o Mercado Central. Mas penso que você encontra em qualquer centro de cidade grande.

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