Bolinho de chocolate Light ou Cupcakes Lights

 Bolinhos de chocolate light (2)
Bolinhos de chocolate light (3)
Bolinhos de chocolate light (1)
Ingredientes
  • 1 clara e 1/2 gema
  • 4 c.c. de óleo de canola
  • 1/4 de xíc de farinha de trigo
  • 2 c.s. rasas de chocolate em pó
  • 1 c.s. rasa de adoçante culinário para forno e fogão
  • 4 c.s. de água morna
  • 4 gotas de essência de baunilha
  • 1 c.c. não muito cheia de fermento em pó
Como fazer
Pré aqueça o forno. Bata o ovo com óleo, misture a farinha, o chocolate e o adoçante e misture bem. Aqueça a água  e despeje na mistura mexendo bem, acrescente a baunilha e, por fim, o fermento. Coloque a massa em seis forminhas de cupcakes até mais ou menos a metade de cada uma  e leve para assar por mais ou menos 15 minutos. Fure o bolinho para ver se está assadinho.
É gostoso. Pouco doce. Mas dá pra matar a vontade de comer aquele chocolatinho.
Fiz com base nesta receita aqui.

2 comentários sobre “Bolinho de chocolate Light ou Cupcakes Lights”

Deixe uma resposta