Prato do dia – strogonoff de legumes

Sem ideia para o almoço do dia? Tem legumes na geladeira? Refogue-os e junte creme de leite ao final. Fica uma delícia. Aqui em casa agrada a todos, sem exceção. Desta vez usei beringela, abobrinha, cebolas, pimentões verdes e tomates, mas use o que vier na telha ou o que tiver na geladeira.

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