Bolo Red Velvet do Leo Paixão

Faça assim: bata os primeiros 7 ingredientes (até o ovo, inclusive) no liquidificador.

Numa vasilha à parte misture os demais ingredientes. Depois junte todos a massa batida aos secos.

Asse em forma untada. Ao desenformar, deixe esfriar, corte de acordo com sua preferência e cubra com a cobertura, feita na batedeira (basta bater todos os ingredientes).

Bem gostoso. Todos aprovaram.

A cor do meu bolo ficou muito mais escura do que a do Léo Paixão, mas acho que foi porque usei cacau 100%, que é ainda mais escuro do que o que ele usou.

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