Você vai precisar de: 50g de manteiga 100g de requeijão cremoso 200g de açúcar de confeiteiro 40g de leite em pó Como fazer o buttercream de requeijão: Primeiro bata a manteiga (em temperatura ambiente) com o leite em pó e…
Categoria: Gastronomia
Faça assim: bata os primeiros 7 ingredientes (até o ovo, inclusive) no liquidificador. Numa vasilha à parte misture os demais ingredientes. Depois junte todos a massa batida aos secos. Asse em forma untada. Ao desenformar, deixe esfriar, corte de acordo…
Fiz uma massa de arroz com 4 xícaras de arroz, 1 de leite, 3 ovos, queijo parmesão (esse eu não triturei). Depois dei uma leve misturada com um refogado de palmito, ervilhas, cebola, tomate pelado.. tudo no olho. E assei….
Você vai precisar de: 1 xícara de abóbora crua e picada; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de água; 1 xícara de melado; 2 colheres de sopa de semente de linhaça (pode ser 2 ovos no lugar pra quem não…
Ontem à noite me aventurei a fazer esses pãezinhos de batata doce. São muito fáceis e gostosos. Mas eu vou fazer uns comentários à receita fiel que irei transcrever aqui. Achei que o sal foi pouco. Na receita mandam colocar…
Tenho essa receita de tchai há quase 20 anos. Indico demais, principalmente para os dias frios. É uma delícia.
Achei uma delícia esse bolo. Fofinho, com gostinho de queijo, vale a pena demais. A novidade é que não leva farinha de trigo nenhuma, ou seja, é totalmente sem glúten, o que pode beneficiar aqueles que descobriram que possuem reação…
Melhor bolo de banana que conheço. Esse agrega aveia e farinha de trigo, frutas secas e castanhas.. canela só para polvilhar. Experimente, não vai se arrepender. Ingredientes: 3 bananas caturras médias bem maduras; 1 xícara de açúcar mascavo; 3/4 de…
O almoço de hoje foi um pedido delivery e estava muito bom. À noite resolvi fazer uma torta de escarola/chicória. Como Ele não gosta muito da torta de liquidificador, fiz uma massa tradicional, das de empadão. O recheio foi a…
Sexta-feira.. friozinho.. resolvi fazer canjiquinha doce: canjica de canjiquinha. É isso. Cozinhei a canjiquinha (1/5 do pacote, mais ou menos) em um pouco de água, depois fui adicionando leite, açúcar e deixando apurar e ficar bem cozidinha. Tudo no olho,…
93 dias de quarentena. Só um risotinho de cogumelos pra dar aquele cheirinho na casa, abrir os apetites e esquentar a alma. Tá frio; frio e chato. Mas a comida gostosa transforma alguns momentos. Vou fazer um aparte na receita…
Mais uma receitinha do Léo Paixão, pra fazer num lanche de tarde de sábado ou pela manhã no fim de semana. Fica maravilhoso com um cafezinho. Ela rende muito e se colocada em vidro bem fechado dura uns dias, mas…
Não costumo comprar salsicha, mas comprei essa aí só pra brincar com os meninos. Coloquei os dois para fazer o “macarrão doidão” e eles se divertiram. Obviamente que fiz também um molho com tomates pelados e tomates frescos que estavam…
Para um café da manhã digno de meus amores, uma gemada pra lá de especial, feita com açúcar mascavo, uma pitada de canela e muita batedeira.
Receitinha gostosa. Primeiro você vai picar fininho o peito de frango (ou em cubinhos) e temperar com shoyu. Pode deixar na geladeira de um dia para o outro. Depois, em uma panela grande, você vai refogar o macarrão cru, colocar…