Arroz com lentilhas, homus, coalhada seca, tabule, pão sírio, grão de bico refogado, kibe e alface. O arroz com lentilhas, o homus, a coalhada seca e o tabule são do Vila Árabe.
Categoria: Prato do dia
Hoje tivemos abóbora e brócolis assados no forno e coxinha da asa assada na churrasqueira de fogão.
Mês de maio, início do friozinho, merece um cozido de legumes. Esse aí eu fiz unicamente para aproveitar uns legumes mega aleatórios que tinham sobrado da última compra e não é que ficou bom? Eu acho que o segredo é…
Sem ideia para o almoço do dia? Tem legumes na geladeira? Refogue-os e junte creme de leite ao final. Fica uma delícia. Aqui em casa agrada a todos, sem exceção. Desta vez usei beringela/berinjela, abobrinha, cebolas, pimentões verdes e tomates,…
Arroz, feijão carioca, vagem refogada, beterraba, rúcula, couve-flor com molho de tomates e parmesão e omelete de taioba.
Hoje fomos de arroz com açafrão (cúrcuma), feijão carioca, abobrinha no molho pedaçudo de tomates com manjericão, bolinho de arroz, carne moída com pimentão vermelho, purê de taioba e beterrabas. Quisera eu ter ânimo para fazer um prato bonito e…
Estes são os pratinhos dos meninos hoje. Meu gulosinho comeu três vezes e ela comeu duas. Ainda comeram uma bananinha caturra bem docinha depois. Arroz branco, feijão carioca, contra coxa refogada, alface picada, beterraba cozida, abóbora refogada e taioba.
Arroz, feijão carioca, repolho refogado com tomates e manjericão, abóbora refogada, omelete de cebola e couve. Abaixo, o pratinho dos meninos. Continuam comendo super bem.
Hoje tivemos arroz integral com couve e cheiro verde, abóbora, tomates refogados com bastante manjericão, feijão e carne moída com pimentões vermelhos. Delícia aprovada pelas crianças.
Hoje tivemos arroz branco, frango passado na farinha e passado na chapa e a famosa beringela/berinjela refogada com pimentões e tomate que eu amo. A receita desta maravilha está aqui!
Continuo dizendo que a alimentação infantil é menos confusa do que parece. Se você, em sua casa, apresenta diariamente alimentos saudáveis para seu filho (e dá o exemplo comendo com gosto), ele vai comê-los também. O x da questão é…
Arroz, feijão, frango caramelizado, cenoura, beterraba, brócolis e hamburger de mandioca!
Cozinhei as folhas de uma maço grande de espinafre em pouca água e bati no liquidificador. Refoguei com manteiga e bastante cebola. Adicionei sal, noz moscada, um pouco de coentro moído e, ao final, engrossei um tiquinho só com farinha…
Cozinhei hoje 500 gramas de grão de bico. Preparei homus com um pouco mais da metade e com o restante fiz uma salada temperada com o próprio homus, mais sal e azeite. A salada, cuja foto ilustra este post, foi…
Saladinha de última hora, feita correndo e com os restinhos da geladeira. Tomates e pimentões grosseiramente picados, cogumelos fatiados, tomates secos, mussarela em cubinhos, passas e manjericão. Usei orégano, sal e um pouquinho do óleo do tomate seco como temperos….