Mousse de tâmaras com leite de coco – sem açúcar

Mousse de tâmaras  (2)

Fazer um doce sem açúcar parece difí­cil, mas não é. Se você usar frutas secas terá resultados incrí­veis. Esta mousse, por exemplo, foi apreciada por 100% das minhas cobaias. Houve até choro quando a mousse acabou.

E é tão fácil que dá até dó.

Bata no liquidificador 250 gramas de tâmaras secas e 2 vidros de leite de coco (400 ml). Só isso. Leve í  geladeira e pronto. É só degustar.

É incrí­vel como o gosto da mistura é diferente. Nem as tâmaras nem o leite de coco sobressaem. Só experimentando, ok? 🙂

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