Em Geral

Shimeji com beringela

Piquei tudo (três beringelas/berinjelas pequenas ou duas médias; dois pimentões vermelhos; uma cebola; 200 gramas de shimeji; pimenta do reino; sal e aAzeite), assei com uma farta quantidade de azeite. Ficou bem gostoso.

No almoço comemos na comida e no lanche da tarde em torradinhas. Indico também para jogar no macarrão.

Muito bom e fácil de fazer.

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