69 dias de quarentena.. Feijão preto com beterrabas e calabresa, arroz branco, couve, laranja bahia e saladinha.
Tem uma mocinha aqui em casa que adora escrever nas coisas, nas paredes e nos móveis. O rapaz também já fez das deles, mas a maioria dos achados é obra dela. Na parede da escada achei um LOVE.. e na…
Aproveitando o ensejo do bolo do Léo Paixão, fizemos hoje, sábado, um bolo mãe e filha.. rsrsrs Ela escreveu a receita para um trabalho escolar. No caso, fizemos com aveia grossa e não gostei tanto. Por isso indico trocar pela…
63 dias em casa…. Em época de quarentena qualquer distração vale. Inclusive ficar esperando o dia escurecer pra ver se nossa luz solar funciona. 🙂 O problema é que ela tem uma capacidade muito pequenininha..rs Acende, fica bonitinha lá na…
Esse bolo é receita do Léo Paixão e a foto com os ingredientes foi retirada do Instagram. Faça assim: Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar mascavo e bata bem, por uns 2 minutos. Numa vasilha…
Hoje foi dia de variar o almoço. Pedimos na rua. Meu prato foi o filé de boi a parmegiana, o dele foi o peixe com risoto cítrico. A garotita comeu o risoto com peito de frango recheado e o garotito…
Coisas aleatórias… imagens de pinturas da filha, a pinga de Jambu que acabou porque estava com fundo furado, nosso feijão branco dando frutos e.. uma torta de arroz que eu adorei. Fiz uma massa de arroz integral com 4 xícaras…
Terminei ontem Fantasmas no Cérebro, uma investigação dos mistérios da mente humana, do neurocientista Ramachandran, um indiano que fez um trabalho incrível sobre a natureza e o tratamento de membros fantasmas, mas não só sobre isso escreve na obra. Cada…
Mais uma ideia do Léo Paixão, o chefe de cozinha do momento. Ele frita o macarrão e depois o cozinha já em uma quantidade de água que não precise ser escorrida. Ó, é uma delícia. Frita bem o macarrão no…
Mês de maio, início do friozinho, merece um cozido de legumes. Esse aí eu fiz unicamente para aproveitar uns legumes mega aleatórios que tinham sobrado da última compra e não é que ficou bom? Eu acho que o segredo é…
Duas receitas manteigosas que só. Mas que valem muito a pena de vez em quando. O brownie fiz ontem e ficou muito bom. Pena que não tenho foto. A receita do cookie ainda não testei, mas penso que não fique…
A carne seca da foto principal já está pronta para ser desfiada e refogada. Ela é da marca Carrefour e foi super aprovada. Vem no vácuo, salgada e crua. Você precisa deixar por 2 horas na água para dessalgar e…
Infelizmente também sem medidas para os ingredientes, mas preciso guardar a ideia do purê, que ficou muito bom, a propósito. Inicialmente eu cozinhei os pedaços de abóbora apenas em água e sal. Depois de bem cozidos, eu amassei com um…
Quadragésimo terceiro dia em casa e nós resolvemos fazer duas receitinhas gostosas. Um bolo de fubá daqueles da roça mesmo, cheio de queijo, e um pudim de pão tradicional de minha mãe. Usei parmesão nas duas receitas e ficou bom…
A foto da receita não ficou legal. Na verdade é muito difícil tirar boas fotos de comida, a gente precisa de luz boa, de uma disposição no prato de um jeito adequado, programado, e nem sempre consigo fazer isso (ou…