Você não precisa fazer lentilha sempre como se faz feijão.. dá pra fazê-la mais sequinha, cozinhando junto com o refogado.
O segredo é deixá-la de molho por algumas horas (deixei umas 6 horas).
Aí tem cebola, alho, bacon, lentilha, tomates, pimentões, cebolinha e muitos temperos. Comemos hoje no almoço e foi um sucesso!!
Fiz um Zaalouk ou Zalouk esse mês, uma salada marroquina de berinjela cozida e tomate. Adorei.
A febre desses próximos meses é o álbum de figurinhas da Copa do Mundo. O rapazinho aqui está gastando todo o tutu que tem na banca de revista. Hahahah…
A coisa não tá boa aqui. O bicho pegou nesses últimos anos, incluindo uma crise de labirintite braba há poucos dias.. remédios para dor saem que nem água também. Mas a esperança está voltando a bater em nossa porta.
A esperança na porta..
A batalha foi difícil.
Mas deu certo! Comemoramos muito ontem – dia 30 – a vitória do Lula. A vitória do povo!
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