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Mês: abril 2014

Vila Verneck – Belo Horizonte

Vila Verneck (2) Vila Verneck (3) Vila Verneck (4) Vila Verneck (5) Vila Verneck (6) Vila Verneck (7)

É viável, em meio ao intenso tráfego de pessoas e veí­culos no centro de Belo Horizonte, voltar í  década de 40. É só dar um pulinho na “Vila Werneck”, que fica na rua Guajajaras 619, bem no miolo da capital.  A vila, composta por apenas 12 casas, conserva a arquitetura e os detalhes da época em que foi construí­da. Como é tombada, não pode sofrer nenhuma alteração.

Suas duas únicas ruas tem calçadas de paralelepí­pedo e há uma mini pracinha muito agradável. Um restaurante na casa  9 abriga o restaurante macrobiótico Fonte de Minas e foi exatamente ele que nos proporcionou conhecer este espaço tão interessante da cidade.

Nós recomendamos. A comida é gostosa, leve, o preço é o padrão de casas análogas. Vá e sinta-se em outro época, outra cidade… 🙂

Torta de frango e aveia

Torta de frango com aveia  (2) Torta de frango com aveia  (3)

Mais uma receita fabulosa utilizando aveia.

Desta vez usei frango desfiado, tomates, cogumelos, milho, queijo parmesão, cenoura.. adicionei todos os temperos que gosto, dois ovos e algumas colheres de aveia. Levei ao forno e..

Voilá!

Maravilha.

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