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Mês: agosto 2023

Cenas do mês de agosto de 2023

Café do dia dos Pais com direito a sanduíche preparado pela filhota, biscoitos de amendoim e queijinho especial. Depois almoçamos com o avô paterno, passamos na casa da avó paterna e ainda demos uma voltinha na Esplanada do Mineirão para os meninos brincarem um pouco. 🙂

Parque das Mangabeiras no dia 15, uma terça-feira de feriado. Depois nossa pequena foi pra casa de uma amiga e nosso filhote foi para o clube jogar futebol com os amigos. Nós fomos supervisionar nossa obra. Pintores estavam lá finalizando algumas coisinhas…

Os pássaros daqui sentirão falta da aguinha com açúcar quando mudarmos. Espero que os novos moradores os alimentem e coloquem água para o banho. Na foto um beija-flor e um sabiá.

Fazendo um lanchinho enquanto escolhíamos a torneira da pia no dia 24 de agosto.

Delícia de chá, mas pagamos muito caro por ele, aff. Hahahahahha…

No dia 26 de agosto fomos na pré-estreia de As Tartarugas Ninjas; caos mutante. 😀

Pipoquinha e Pepsi 0800. Mas o estacionamento…. paga qualquer comida grátis!!!

Depois do cinema ainda teve sanduba, sushi, frango frito.. cada um escolheu o que queria almoçar. Rodamos muito o shopping, fomos na Decatlon (o senhor garotinho ama aquela loja), fomos na Leroy Merlin comprar protetor de chão para a obra e depois fomos na casa da avó, que fez pastéis com a dona mocinha. O dia rendeu.

Agosto foi um bom mês.

Bolo de iogurte com goiabada

Metade das goiabinhas no meio da massa.

O bolo depois de assado. Veja que eu deixei uns pedacinhos de goiabada por cima. Depois passei a faca neles para ficar bonitinho; isto enquanto a goiabada estava molinha ainda.

Então………….

Fiz um bolo de iogurte batendo a goiabada junto.

Eu bati no liquidificador:

  • 4 ovos
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • óleo½ copo de óleo
  • açúcar1 copo de açúcar
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • E também…… 170 gramas de goiabada.

Veja que um copo de açúcar foi substituído pela goiabada. No bolo de iogurte tradicional você usaria 2 copos de açúcar. O restante da goiabada, que era de 300 gramas, eu piquei, passei na farinha, e coloquei metade no meio da massa e a outra metade em cima da massa.

Lembre de bater o fermento por último e só um pouquinho.

O que eu achei:

O bolo de iogurte, fofinho por natureza, não ficou tão fofinho por conta da goiabada batida. Mas ficou muito gostoso; a massa ficou com gosto de goiaba mesmo. Da próxima vez pretendo fazer o bolo de iogurte tradicional e colocar os pedacinhos de goiaba na massa. Quem sabe também com uns pedacinhos de queijo? Será que fica bom? Aviso aqui!

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