Dei uma leve amolecida na couve-flor, tentei partir como bifes (não deu muito certo..), depois passei as fatias num creme grosso e temperado de farinha, ovos e leite, passei na farinha de rosca e levei um pouco ao forno. Depois…
Categoria: Gastronomia
Duas receitinhas antigas para fazer qualquer dia desses: caçarola italiana lá do pessoal italiano do Alto Paranaíba/MG e sorvete caseiro das antigas, que pode ser feito de vários sabores… 🙂 Vou tirar muito mais fotos do caderninho de mamãe. Também…
Tem como não gostar? Coloco manteiga na frigideira anti-aderente, as fatias de banana da terra, polvilho um tico de açúcar e deixo dourar. Desta feita coloquei um pouco de água para cozinhar e não queimar. Fica bom demais.
Não é bem um pão, né? Mas vai fazer as vezes de pão de forma. Você vai precisar de: 1 ovo 3 colheres de sopa de flocão de milho 1 colher de sobremesa de fermento Sal a gosto 1/2 xícara…
Aproveitamos o frio pra fazer um almoço a lenha. Carne picadinha com muita cebola, mandioca macia com manteiga e croquetes deliciosos…. E aproveitamos a lenha pra tingir uma calça da nossa menina. A propósito, nossa área precisa de uma revitalização,…
Sinceramente, os camarões são desnecessários. Só a massa com esse molho já é uma delícia. E pra quem não curte os camarões, pode trocar por lascas de bacalhau ou salmão (talvez defumado?). Dicas do meu irmão, quem me passou essa…
Essa salada pode ser servida fria ou quente. Meu menino não gostou muito, mas os demais adoraram. Gruda aí na receita e testa em casa. 🙂
Há duas semanas fizemos um almoço delicioso. Ele fez pão caseiro e eu fiz uma comidinha mexicana muito gostosa. Não há mistério. Na carne moída, que depois recebe feijão já cozido, você tempera com alho, cebola, pimentões, páprika, cominho, coentro,…
O crédito dessa receita é do pessoal do O Joio e O Trigo, um projeto sobre comer como ato político, que tem, claro, profundas implicações sociais, econômicas e ambientais. Eles são jornalistas e além de publicarem excelentes matérias no site,…
Ele fez e só ele sabe a receita…. hahahahah Ficou muito bom. 🙂
O doce de ovos é um doce originário da Península Ibérica e é muito popular no interior do Brasil. Ele é feito de leite, ovos e açúcar, apenas. Papai fazia com maestria e até mandou fazer uma panela personalizada para…
Que delícia de geleia. Super aprovada. Gostinho de alecrim.. com carne de porco ficou perfeita. Indico.
Delícia sem mistérios. Frita bacon, cebola, alho, junta polpa do maracujá, deixa ferver um pouco, junta açúcar para retirar um pouco a acidez, junta cheiro verde a gosto, temperos de seu gosto (usei só sal), um pouco de manteiga e…
Eu tento de tudo um pouco, inclusive colocar um pedaço de carvão dentro da airfrier. Desta vez eu e Ele tentamos juntos, sejamos justos. E não é que ficou gostoso? O lance é esquentar o carvão primeiro na boca do…
Eu vi essa torta em algum vídeo na net e ela era feita com nozes e castanhas. A descrição era que é uma torta chilena, mais especificamente de Maule, uma comuna da província de Talca/Chile. Mas… eu tinha em casa…