Cozinhe as cenouras. Quando estiverem frias, triture-as com a margarina, o leite, o queijo e as gemas. Junte à parte, sem ser no liquidificador, a farinha de trigo, o fermento e, por fim, as claras em neve, bem delicadamente. Asse em assadeira bem untada, até dourar.
Esta receita não leva sal além do sal do queijo, mas você pode provar e ver se está do seu agrado. Eu coloquei este temperinho aí da foto do liquidificador.
Unte bem a forma para assar e asse em forno 180 graus por uns 50 minutos.
Este meu ficou muito bom.
Assadinho. Acho que podia ficar mais aerado. Não sou mestra em suflês. Mas gostoso ficou. 😀
