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Mês: maio 2013 Page 2 of 3

Torta salgada de legumes com aveia

Torta 2 Torta 3

Eu não resisto a esta torta. Faço sempre que me lembro. É gostosa, saudável, boa quente ou fria. E o mais legal: meus pequenos amam.

Veja a receita aqui.

Banshee – primeira temporada

S1Banshee-Cartaz

Como já dissemos anteriormente, temos assistido a muitas séries. Os meninos caem no sono e a gente se aboleta na cama para ver os episódios. Taí­ uma coisa que Ele me ensinou mesmo: a amar séries. Antes de eu conhecê-lo tinha um pouco de preguiça, não conhecia como a coisa funcionava e tals. Mas agora é tudo diferente.

🙂

Pois bem, Banshee é o  nome de uma pequena cidade americana da Pensilvânia, local onde existem algumas comunidades amish e palco da série.

O protagonista é um homem que, depois de passar 15 anos preso por roubar diamantes do gangster ucraniano Mr. Rabbit, viaja para Banshee para encontrar sua cúmplice e amada Anastasia. Quando ele a encontra descobre que ela está casada, é mãe de dois filhos e agora se chama Carrie Hopewell.

Coincidentemente um novo xerife está para chegar na cidade, é morto por este ex-presidiário, que assume sua identidade, a de Lucas Hood.

O falso Lucas Hood, então, ex amante de Anastasia, se torna o xerife de Banshee, passando a confrontar os problemas locais, dentre eles as maquinações de Kai Proctor, o rei do crime do pedaço.

A série é bem produzida, bem escrita, capta nossa atenção desde o primeiro episódio. O final de temporada também foi bem instigante. Ficamos bem animados com a próxima.

The following – primeira temporada

Acabamos de assistir í  primeira temporada de The Following.

Para quem não conhece, é uma série de televisão norte-americana protagonizada por Kevin Bacon, também contando com James Purefoy, Shawn Ashmore e Natalie Zea no elenco.

A série é basicamente sobre um agente do FBI, Ryan Hardy, que investiga um escritor e professor de literatura que sustenta uma seita de serial killers.

Interessante, nos prendeu a atenção desde o primeiro episódio. Só não sei se o final da temporada foi bacana o suficiente para segurar uma segunda, que será transmitida ano que vem.  Espero poder conferir!

A queda – Diogo Mainardi

Não tenho a menor simpatia pelo Diogo Mainardi. Não gosto de seus textos, não gosto da revista para a qual ele trabalhava.

Mas ganhei da sogra o livro A queda e, livrando-me de meus preconceitos, resolvi lê-lo.

O estilo do texto me incomodou. Frases e ideias repetidas são usadas para garantir o impacto que o autor deseja. Em alguns momentos as  relações entre fatos históricos e fatos de sua  vida me pareceram desnecessárias.

Contudo, o livro nos abre as portas do que é ter um filho com deficiência (Tito teve paralisia cerebral em razão de erro médico – parto mal realizado), de como seria esta dor  e de como o carinho e dedicação que a famí­lia sempre dispensou ao garotinho colaboraram em seu desenvolvimento.

É um livro interessante para quem é pai, mesmo que não tenha que se envolver a  uma deficiência especí­fica do filho. Afinal, quem é perfeito?

É uma massagem na empatia e um ânimo a quem se desanima por pouco ou nada.

E para quem precisa lidar com algum problema de saúde, um bom reforço de que um filho com deficiência é apenas um filho. Amado simplesmente. Não existe um senão, não existe um porém.

Com meus olhos de mãe me solidarizo com Mainardi. Que seu filho tenha a melhor vida que possa ter.

Já o próprio Mainardi, que pare de ser o babaca que é.

Massa básica para tortas sem açúcar

Nesta minha procura por doces sem açúcar processado encontrei muitas dicas fenomenais. Uma delas é de que existe uma espécie de massa básica para quem quer fazer bolos e tortas recheadas e cobertas com frutas frescas processadas.

A ideia é processar para cada copo de amendoim 1/2 xí­cara de passas. Na verdade, você pode usar qualquer castanha e qualquer fruta seca, mas estas aí­ mencionadas são as mais baratas. Vá variando e experimentando.

Depois de feita a base, que pode ser pressionada em uma fôrma de fundo solto, cubra com sua fruta preferida batida.

O caminho para Woodbury – The Walking Dead

Depois de ler as HQ´s, assistir a todas as temporadas de The Walking Dead e ler A ascensão do Governador, não podia deixar passar em branco O caminho para Woodbury.

Este livro relata a trajetória de alguns personagens (desconhecidos da série de TV) até a cidade de Woodbury. E lá eles chegam exatamente no momento em que o Governador começa a se impor como o chefe do pedaço, dominando tudo e todos com sua fúria insana.

Apesar dos zumbis destroçados, dos pedaços de gente pipocando para todo o lado, é uma leitura leve. Quero dizer, perfeito para ler na bicicleta da academia (meu caso), na espera do médico, na fila…

Divertido, vale a pena. Especialmente se você for fã do Rick e sua galera.

Doce de damasco sem açúcar

Este doce de damasco sem açúcar ficou muito bom. Triturei damascos secos, castanha do pará e coco. Enrolei e passei no coco ralado.

Triture 1 xí­cara de damascos, 1 xí­cara de castanhas do pará e 1/2 xí­cara de coco ralado.

Os ingredientes podem variar na qualidade. Logo, se ficar um pouco seco, acrescente umas gotinhas d´água. Mas com cuidado, para não desandar.

Mousse de tâmaras com leite de coco – sem açúcar

Mousse de tâmaras  (2)

Fazer um doce sem açúcar parece difí­cil, mas não é. Se você usar frutas secas terá resultados incrí­veis. Esta mousse, por exemplo, foi apreciada por 100% das minhas cobaias. Houve até choro quando a mousse acabou.

E é tão fácil que dá até dó.

Bata no liquidificador 250 gramas de tâmaras secas e 2 vidros de leite de coco (400 ml). Só isso. Leve í  geladeira e pronto. É só degustar.

É incrí­vel como o gosto da mistura é diferente. Nem as tâmaras nem o leite de coco sobressaem. Só experimentando, ok? 🙂

O doce sem açúcar que não aprovei

Nem tenho foto, mas gostaria de compartilhar a receita não aprovada de docinho sem açúcar.

Ela leva amendoim cru, damasco e mel. Tudo triturado.

O gosto ficou indefinido, incômodo. Ruim.

Só não foi todo pro lixo porque Ele foi bravo e comeu tudo. 🙂

 

Doce de cacau sem açúcar

Mais uma receita de doce saudável, próprio para a famí­lia toda, inclusive suas crianças. Posso dizer que este foi muito aprovado, especialmente para acompanhar um cafezinho – também sem açúcar.

É só processar:

2 xí­caras de uvas passas levemente hidratadas,

1 + 1/2 xí­cara de nozes ou castanhas de caju (eu usei castanha de cajú),

1/2 xí­cara de cacau em pó sem açúcar.

Triture tudo e enrole. Eu passei alguns no cacau e outros na farinha de castanha. Faça de acordo com o seu gosto.

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