Mês bom, de paz. Crianças fazendo esportes e, no mais, todos em casa. Quando dá, fazemos um passeio de carro, vamos até uma cidade aqui perto e depois eu compro um lanche em algum lugar. Muitas vezes comemos no carro e eles acham até divertido.
Meu maior medo é o Natal e as aglomerações. Temo o que está por vir. Mas até aqui tudo bem. Um sobrinho pegou o coronga, mas só febre e mal estar por 1-2 dias. Espero mesmo que fique nisso e ninguém mais tenha.
E vamos que vamos! Bora pra dezembro.
Ontem assei um pouco de cada. E olha, foi difícil escolher. Atente que esse pão de queijo Forno de Minas é de uma edição especial e deu pra notar com facilidade o aumento na quantidade de queijo. O do Seu Ninico também é muito gostoso. Então o páreo foi duro.
No caso, o Forno de Minas venceu ontem, mas no dia a dia eles – nas edições normais do Forno de Minas – empatam. Bom demais.
Terminei.
Livro difícil, não vou negar. Li metade, dei um tempo, li outras coisas mais leves, depois continuei. Eu já tinha lido 1/3 mais ou menos quando resolvi imprimir uma lista de personagens, o que me ajudou muito. Tenho estado muito cansada, os dias tem sido muito difíceis. Então a lista me deu um apoio quando eu dava aquela voada sobre quem era quem…
Então, vou deixar a lista aqui ao final do post. Eu a retirei desse site – que deve ser visitado para conhecer um pouco mais sobre Os demônios – e ainda incluí alguns outros que achei necessários. E, ainda assim, não está nada completa! Em certo momento me cansei e parei de atualizar…rs
Enfim, vamos lá: o livro é um confronto de ideias entre a geração dos anos 1820s, utopistas, protagonistas de um ateísmo militante e a geração dos anos 1840s, messiânicos, ou seja, do movimento ideológico que prega a missão de que um homem (ou grupo) estaria investido na salvação da humanidade. Esses, os mais novos, são membros do Círculo.
Foi inspirado no episódio real de 1868 quando Serguiêi Nietcháiev (Piort no romance) – discípulo de Bakúnin – e outros quatro membros da organização clandestina Justiça Sumária do Povo, matam o colega Ivan Ivánovitch Ivanov (Chatóv), suspeito de traição ao plano de provocar uma insurreição na Rússia na primavera de 1870.
O assassinato ocorre mais no fim da narrativa e antes disso tem história pra dar com pau. Eu não sou a melhor pessoa para discorrer sobre essa obra não, mas tem muito material de grande valor na internet.
Enfim, apesar de difícil, gostei. É um desafio cumprido.
Personagens Principais
Personagens Secundárias
Então: aqui em casa eu só faço sorvetes de frutas, como esse aqui. Nunca usei gordura hidrogenada em casa, por exemplo, que até dá um sorvete bem gostoso – mamãe fazia -, mas que não é nada saudável.
Mas outro dia meu deu uma curiosidade em relação a esse sorvete. Eu fiz.
É fácil de fazer? Demais. Basta bater o pós com 400 ml de leite gelado.
Fica com cara de sorvete? Fica, só deixar o tempo indicado no freezer.
É gostoso? O de chocolate lembra muito o sorvete Chicabom e tem um toque na consistência de marshmallow (talvez pela goma guar?). Não é aqueeela delícia, saca? É gostosinho.
Faria de novo? Não sei. Prefiro fazer sobremesas menos artificiais. O açúcar, por exemplo, é o maior ingrediente do pó. Tudo bem que ele será diluído em 400 ml de leite, mas temos também vários corantes artificiais etc.. Se eu fizer novamente será de maneira muito esporádica e se as crianças pedirem. Ainda prefiro bater frutas e tomar sorvete de verdade na rua.
Ganhamos uma caixa cheia de jabuticabas e fizemos mil e uma receitinhas com elas. Fiz suco, gelatina, bati com banana e leite, fiz geléia e… bolo!
É um bolo diferente, com pouco açúcar, de sabor ácido, fofo e cheio de fibras. Se você servir com uma calda de jabuticaba fica bem interessante. Eu gostei da ideia e acho que devemos conhecer receitas diferentes para variar o dia a dia.
Então, se você tiver aquele pesinho maroto de jabuticaba em casa ou ganhar algumas de presente, faça assim:
Ingredientes:
2 xícaras de jabuticaba;
3 ovos;
1 xícara de açúcar;
1/2 xícara de óleo;
1 pitada de sal;
2 xícaras de farinha de trigo e
1 colher de sopa de fermento.
Faça assim:
Bata as jabuticabas, os ovos, o acúcar e o óleo (mais uma pitadinha de sal) por um minuto e meio, para triturar bem as frutas. Depois junte, em outra vasilha, a farinha de trigo e misture bem. Não pode bater no liquidificador a farinha de trigo. Por último junte o fermento e asse em uma forma untada (eu esfarinhei também). Ele assa rápido e a massa coube em uma forma grande.
Esse bolo tem muita fibra e é pouco doce. Eu achei bem interessante. Faço novamente.
Fiz hoje í tarde e foi um sucesso. Apenas bananas congeladas com amendoim torrado e moído. Joga tudo no processador e pronto. Ah, duas dicas: congele as bananas com casca para não ficarem pretas. É só descascar assim que for usar. E use uma pitada de sal na massa. Dá um toque bem bom.
Estas casquinhas foram aprovadas também. Comprarei mais. Para os meninos, só alegria: “mamãe, nem parece que hoje é dia de semana!”
E hoje também demos uma voltinha lá no Leroy Merlin para olharmos algumas coisinhas para a nossa nova cozinha. Foi um bom passeio. Nesse período de quarentena qualquer passeio parece um programão!
Ingredientes
Como fazer a biomassa de banana verde.
Esse bolo é muito gostoso: fiz mais de uma vez o de cacau e também fiz de amendoim, trocando o cacau por amendoim torrado e moído. Fica mais na consistência de pudim, já que não tem farinha.
Detalhe: fiz duas vezes o bolo de chocolate e na segunda usei duas xícaras de biomassa (queria acabar com ela, com medo de perder na geladeira). Então usei 5 ovos, duas xícaras de açúcar e 1 xícara de farinha de trigo. Ficou delicioso.
Pena que não tirei uma foto melhor do bolo.
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