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Mês: novembro 2025

O pássaro cativo, de Olavo Bilac

Armas, num galho de árvore, o alçapão.
E, em breve, uma avezinha descuidada, batendo as asas cai na escravidão.

Dás-lhe então, por esplêndida morada, a gaiola dourada.
Dás-lhe alpiste, e água fresca, e ovos, e tudo.

Por que é que, tendo tudo, há de ficar o passarinho
mudo, arrepiado e triste, sem cantar?

É que, criança, os pássaros não falam.
Só gorjeando a sua dor exalam, sem que os homens os possam entender.
Se os pássaros falassem,
talvez os teus ouvidos escutassem este cativo pássaro dizer:

“Não quero o teu alpiste!

Gosto mais do alimento que procuro na mata livre em que a voar me viste.
Tenho água fresca num recanto escuro.

Da selva em que nasci; da mata entre os verdores,
tenho frutos e flores, sem precisar de ti!

Não quero a tua esplêndida gaiola!
Pois nenhuma riqueza me consola de haver perdido aquilo que perdi…
Prefiro o ninho humilde, construído de folhas secas, plácido, e escondido.

Entre os galhos das árvores amigas…
Solta-me ao vento e ao sol!
Com que direito à escravidão me obrigas?

Quero saudar as pompas do arrebol!
Quero, ao cair da tarde, entoar minhas tristíssimas cantigas!

Por que me prendes? Solta-me, covarde!
Deus me deu por gaiola a imensidade!
Não me roubes a minha liberdade…

Quero voar! Voar!…”

Estas coisas o pássaro diria, se pudesse falar.
E a tua alma, criança, tremeria, vendo tanta aflição.
E a tua mão, tremendo, lhe abriria a porta da prisão…

Doce de pão das antigas

Está procurando a receita daquele doce de pão das antigas, tradicional? Que sua vó ou mãe fazia no passado? Encontrou. É tão simples que dá até dó.

Mais ou menos quatro pães amanhecidos, picados, embebidos em um litro de leite integral batido com 4 ovos e meia xícara de açúcar.

Depois cozinhe os pães em uma calda feita com 2 xícaras e meia de açúcar e um tico de baunilha. Se quiser, coloque canela em pau na calda.

Não mecha muito os pães; em 10 ou 15 minutos fica pronto. Tem que dar tempo de cozinhar os ovos, apenas. E faça em uma panela grande. Rende bem.

Eu adoro. Como tudo numa sentada só ‘se deixar’. 🙂

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