Juan Ramón Jiménez Mantecón foi um poeta espanhol que se exilou nos EUA por perseguição do regime franquista. Ele recebeu o Nobel de literatura de 1956 e encanta gerações dispostas a ler suas palavras encantadoras, delicadas e poéticas.
Este texto é uma parte do livro Platero e eu, indicado para meus meninos na escola. Talvez hoje eles não entendam bem a obra, mas quem sabe um dia? Ela recria poeticamente a vida e morte de um animal de estimação, o burrinho Platero.
Leia “O canário morre” e entenda como é bonita a escrita de Juan Ramon.
Bolo de ricota com goiabada. Rasmalai mineiro. Só que com goiabada. 🙂
Sabará no sábado de Aleluia.
Domingo de Páscoa com a prima em casa.
Peixinho para alegrar o almoço.
Cabeça de cavalo chorona.
As coisas vão indo.
Lindinha… me olha e vira a cabecinha.
Não postei em março. Devia estar cansada, muito cansada. Passamos alguns momentos de estresse em casa.. com a obra, com a falta de dinheiro para terminar a obra … com doença da sogra.. e também com a galerinha adolescendo. Mas vamos que vamos. A meninadinha é boa, muito boa…. vai dar tudo certo.
Dia 05, domingão, primeiro canteirinho na nova futura residência…rsTalentosa.O Carnaval – nos dias 18 a 21 de fevereiro – foi ótimo! Fomos a bloquinhos…Fomos na avenida Afonso Pena pela primeira vez…Mas também comemos pizza…E assistimos série… pena que acabou. Semana Santa tem mais descanso. 🙂
Foram poucas fotos nesse mês de fevereiro… mas é que em muitas delas somos os protagonistas; então, não coloco aqui. Mas foi um bom mês. Um mês de feriado prolongado, pintura no apartamento para que possamos colocá-lo a venda.. ou seja, folga e trabalho… diversão e correria! E vamos que vamos!
1 envelope de gelatina incolor (dissolvida conforme descrito na embalagem)
Faça assim:
1. Unte todo o interior de uma boa forma antiaderente. Usei uma que vai ao microondas e foi bem difícil de desenformar. Da próxima usarei uma de silicone ou usarei a caixinha de leite como forma (untada com óleo);
2. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo, transfira-o para a forma untada, cubra e leve para gelar de um dia para outro, de preferência. Após esse tempo, desenforme a sobremesa e, se quiser, decore-a com granulado. Ela é boa geladinha.
Emocionante.Botões.Tem galinheiro no bairro…Filha artista…Se tem galinheiro… tem gambá.Chá e suco de pêra.Canjiquinha revisitada hahaha Chinês raiz.Carne de porco bem diferente.Boa, mas bem pesada.50% polvilho, 50% queijo do bom e curado.Ficou gourmet.Com a ajuda da filhota o pão de queijo foi um sucesso. …… É claro que o que mais nos marcou nesse mês de janeiro de 2023 foi a posse do Lula. Já não aguentávamos mais aquele tipo de gente sendo presidente da República. Melhor nem comentar. Mas que a imagem do mês é a da linda posse no dia primeiro.. isso é.
Não viajamos nessas férias, pois estamos com obra, gastando o que temos e o que não temos. Então os meninos foram um pouco para a colônia de férias e nós ficamos em casa mesmo, aproveitando para descansar, para fazer umas comidinhas boas, como esse pão de queijo que ficou divino, e também para comer fora um dia ou outro. No último dia de descanso mesmo nós fomos comer pizza na Domino´s e foi ótimo.
Nossa obra está indo super bem. Só estaria melhor se o dinheiro não fosse uma preocupação. Mas acho que isso só não é preocupação para um número tão ínfimo de pessoas que… ah, deixa pra lá. 😀 Os botões estão abrindo… 🙂
Há muito tempo eu dei print nessa receita postada no facebook e só hoje resolvi fazer. Ficou muito gostosa, nada seca (embora até pareça pela foto). A única diferença é que eu coloquei essas rodelas de tomate por cima e, na hora de comer, joguei um azeite bem generoso no meu prato.
Indico demais a mistura da ricota para fazer essa espécie de quiche leve e proteica; ela pode ser usada com vários recheios, como abobrinha, cogumelos, frango.. acho que deve ficar uma delícia com um refogado variado também, que inclua, por exemplo, palmito. Pode inovar no recheio que é sucesso.
Na massa eu ainda coloquei um pouco de alho e alho poró para bater junto e untei a forma com manteiga. Inove também nos temperos e bote pra quebrar.
Ah, siga a Cozinha do Furtini nas redes. Ele dá muitas receitas boas.
Curiosamente, continuamos dezembro com um tempo fresco e propício a bolinhos e leites com café quentinhos.
Inclusive, os dois fizeram biscoitos pra gente. E sozinhos! 🙂
Mas vamos ao começo: dezembro iniciou com uma viagem das crianças com os colegas de escola. Eles gostam tanto desses amigos que sequer querem entrar de férias. Ficaram radiantes com esse passeio, bom demais.
E eu fiquei aliviada porque tudo deu certo por aqui com as notas e não teve necessidade de provas de recuperação nem nada.
Os meninos são muito inteligentes, mas a idade é a idade da preguiça. Então, já viu.. e a pandemia não nos ajudou em nada nesse processo. Estavam sem hábito de estudo e o fim de ano foi meio de sufoco. Mas no fim deu tudo certo
Nesse mês fomos a um show super legal de percussão também, onde nossos sobrinhos tocaram. Todos aqui de casa adoraram. Isso por que não falei da festinha de formatura deles, que foi linda, e do fato de que todos dois já cozinham super bem. Infelizmente não tirei foto do macarrão gostoso que ela fez. Fomos logo comendo. Mas do dele eu tirei.
Show!Macarrão que o rapazinho fez.
Mais fotos do dia-a-dia:
A bagunça de sempre…Os morceguinhos que vêm beber néctar.. O sem vergonha estragador de vaso…
Um queijinho com rapadura na causa.. pois ninguém é de ferro.
Nossa obra indo de vento em popa.. e… o Natal e o Reveillón!
Filé com molho de queijo azul no dia 24..Comidinhas feitas com carinho pela vovó no dia 25..Comidinhas pra acompanhar o churrasco no dia 31…E doces delícia trazidos pelos nossos amigos. 🙂
Um bom ano.
E que 2023 seja melhor.
Sem notícias ruins. Por favor.
Esperança de tempos melhores nós temos …
Feliz novo ano para quem está aqui lendo nosso texto!
