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Flores de feijão preto e carioca

Plantei vários grãozinhos de feijão para os meninos verem o crescimento das vagens e dos feijões propriamente ditos e fiquei surpresa ao ver brotarem flores de cores diferentes. Usei feijão preto e carioca, mas não sei qual deles produziu qual flor. Fiz uma breve pesquisa e me parece que o feijão preto dá flores rosas, mas não sei se é sempre assim.

Meus filhos sempre foram estimulados a cuidar das plantas aqui em casa e acho que ambos gostam de passar um tempo nesta tarefa. Eu adoro. Não sou grande conhecedora do assunto ou muito prática, mas gosto e me divirto.

Mais adiante farei outra plantação, desta vez separando os feijões.

Lanches da semana – 17

Na semana dos dias 21 a 25 de outubro os meninos levaram lanchinhos bem gostosos. Na terça, depois que saí­mos da aula de esportes, me pediram que levassem um todinho. Eles argumentaram que se este tipo de bebida deve ser tomada uma vez na vida e outra na morte, que aquele fosse o dia de tomar em vida. Achei graça e deixei. É muito, mas muito raro, eu comprar estas caixinhas de leite com chocolate. Eles tomam em festas e í€s vezes na casa de vó, mas não compro pra escola, acho desnecessário.

Agora, já com mais de 8 anos, eles continuam sem bebidas porcaria na rotina. Aqui em casa não tomamos refrigerantes nem bebidas açucaradas, mas em festinhas eu não proí­bo. Vamos aos lanches.

Segunda-feira: bolo de banana com açúcar mascavo, nozes e ameixas e leite integral sem açúcar (adoro achar deste leite de 200ml pra levar pra aula; até hoje só vi da Cemil).

Terça-feira: sanduí­che de bisnaguinha com presunto, pêssego e leite com chocolate industrializado.

Quarta-feira: Suco de pêssego, torradinhas de alho e pêssego.

Quinta-feira: bolo de nozes com chocolate amargo na cobertura e leite integral sem açúcar.

Sexta-feira: bolo de banana, suco de pêssego integral e biscoitinhos.

Hotel Fazenda Confins


Chegamos ontem, terça-feira, do Hotel Fazenda Confins, aonde fomos para comemorar o dia das crianças e descansar um pouquinho da cidade grande. Fomos na sexta-feira depois da escola e voltamos na terça-feira í  tarde.

Só posso dizer que foi um passeio muito bacana. Os meninos se divertiram demais, muito mesmo. Não sei se mais na piscina com os amigos que fizeram por lá, nas brincadeiras com os monitores super educados e preparados ou com os bichos da fazendinha.

Na piscina sempre tinha música até umas 18 horas, o que, a princí­pio não nos agrada taaanto, pois gostamos de dar uma relaxada, de ler enquanto os meninos brincam.. Mas a proposta do lugar é esta mesmo e parece não incomodar a mais ninguém exceto nós dois… E nos chalés o silêncio e paz eram totais. A bagunça ficava na área comum, da piscina. Então nem era um problema problema.

Fato que em relação ao hotel e í  hospedagem só temos elogios. Lugar muito bem cuidado, lindas flores por todos os cantos, chalé muito confortável (há apartamentos também), comida gostosa, funcionários educados e muito gentis…

Ainda estou saudosa do café da tarde e da folga na piscina ao fim do dia, fico por aqui deixando minha recomendação. O Hotel Fazenda Confins é uma pousada/hotel fazenda para a qual realmente voltarí­amos.

Torta de queijo, poró e bacon

Não tenho receita exata desta torta deliciosa. Vi um ví­deo no TikTok e estavam fazendo algo parecido. A ideia é você forrar uma forma de sua preferência com fatias finas de bacon, tentando cobrir bastante o fundo da assadeira, para que não haja vazamentos indesejados. 😀

Depois, no fundo da forma coloque alho poró í  vontade e de um lado ao outro da forma pedaços generosos de queijo parmesão. Você pode trocar o alho poró por outras coisas, tipo tomates secos, cogumelos.. E um queijo coalho vai muito bem nesta receita, pois não derrete como os outros.

No liquidificador bata um bom pedaço de queijo (de sua preferência: eu usei parmesão e um pedaço de queijo minas), alguns ovos (acho que usei 6), leite integral e creme de leite. Veja se precisa colocar sal, porque os queijos e o bacon já têm bastante. Uma pitadinha de pimenta do reino, outra de noz moscada e leve pra assar.

Quando a torta estiver dourada, faça o teste do palito. Se sair sequinho pode tirar do forno. Eu desenformei ainda morno e servi como acompanhamento de churrasco. Ficou muito bom com vinagrete e salada.

Mesmo sem receita exata, pode testar sem medo. O importante é colocar um número de ovos suficientes para endurecer o “creme recheio”. Com ingredientes como estes daí­ não tem como dar errado.

Cenas da casa – 9

Arte feita pela manhã desta sexta-feira.Enquanto isto Frida toma conta de nossos livros e nossa horta vai de vento em popa. A delicia de abobrinha foi o almoço de hoje mesmo, sexta.

E o doce de leite? Este foi feito no dia 08 de setembro, quando comemoramos um aniversário em casa. A última foto é uma cena do mês passado. :).

O que já lemos de Monteiro Lobato

Fizemos em conjunto com os meninos uma lista dos mais importantes livros infantis de Monteiro Lobato. Aos poucos vamos lendo todos, respeitando, claro, a compreensão e interesse deles.

O Minotauro, por exemplo, nós tentamos ler no iní­cio deste ano. Chegamos ate quase a metade, mas notei que estavam sem interesse, então posterguei a continuação.

A lista ficará aqui na postagem e, na medida em que formos terminando cada obra, vamos sinalizar em negrito. Nos ajuda a fixar a ordem cronológica da escrita de Monteiro Lobato e também a definir a nossa próxima leitura.

LEITURAS DE MAMíƒE, PAPAI E CRIANí‡AS

  • 1921 – O Saci
  • 1922 – Fábulas
  • 1924 – O Garimpeiro do Rio das Garças
  • 1927 – As aventuras de Hans Staden
  • 1930 – Peter Pan
  • 1931 – Reinações de Narizinho
  • 1932 – Viagem ao Céu
  • 1933 – Caçadas de Pedrinho
  • 1933 – História do Mundo para as Crianças
  • 1934 – Emí­lia no Paí­s da Gramática
  • 1935 – Aritmética da Emí­lia
  • 1935 – Geografia de Dona Benta
  • 1935 – História das Invenções
  • 1936 – Dom Quixote das Crianças
  • 1936 – Memórias da Emí­lia
  • 1937 – Serões de Dona Benta
  • 1937 – O Poço do Visconde
  • 1937 – Histórias de Tia Nastácia
  • 1939 – O Picapau Amarelo
  • 1939 – O Minotauro
  • 1941 – A Reforma da Natureza
  • 1942 – A Chave do Tamanho
  • 1944 – Os 12 trabalhos de Hércules (2 volumes)
  • 1947 – Histórias Diversas

Lemos na seguinte ordem:

  • Histórias de Tia Nastácia
  • Reinações de Narizinho
  • A Reforma da Natureza
  • O Saci
  • Memórias de Emí­lia
  • O Garimpeiro do Rio das Garças
  • O Picapau Amarelo
  • O Minotauro (não terminamos)
  • A Chave do Tamanho
  • Caçadas de Pedrinho

É preciso dizer que muita leitura nova e diferente tem sido feita em casa. Eles tem trazido muitos livros da escola e então damos preferência a estes, claro.

Também, os livros ainda não lidos são realmente para crianças um pouco maiores. Na medida em que eles forem crescendo irão se interessar pela Aritmética da Emí­lia, por exemplo, ou Emí­lia no Paí­s da Gramatica.

Livros como o Minotauro e Os 12 trabalhos de Hércules exigem uma maturidade maior também, coisa que os dois, que fizeram 8 anos há pouco, não possuem.

Livros da Biblioteca – dia 5

Passamos a manhã na Biblioteca Pública. Ele nos deixou na porta, foi resolver uma pendência na Caixa Econômica Federal e depois nos buscou, pouco antes do almoço.

Desta vez foi nosso rapazinho que escolheu todos os livros. “A parte que falta”, pelo que vi, estava sendo trabalhado na escola e ele se interessou em trazer. Os outros dois ele pegou para lermos juntos, nós 3, antes de irmos para cama.

“O agito de Pilar no Egito” e “Os detetives do Prédio Azul” são de Flávia Lins e Silva, neta do advogado Evandro Lins e Silva, penalista famoso que defendeu casos de grande repercussão nas décadas de 50/80. Uma de suas obras, “O salão dos passos perdidos”, foi bastante inspiradora pra mim na época de faculdade.

Flávia, pelo visto, seguiu bem os passos do avô na habilidade com a escrita. Já lemos uma das aventuras de Pilar no Peru e achamos muito bacana. Interessou aos pequenos, mas também a mim. Imagino que vá acontecer o mesmo com o agito no Egito.

“Os detetives do prédio azul”, a propósito, já viraram série de TV e também filme. Os meninos adoraram tudo. Enfim, vamos a mais estes 3 livros. Como temos tido vários outros livros vindos da escola, não sei se em duas semanas conseguiremos terminar todos. Se for o caso renovo o empréstimo e … já é. 😀

Doce de leite caseiro

Este doce ficou bom demais da conta. Eu tinha só um litro de leite purinho da roça e coloquei pouquí­ssimo acúcar. Fui reduzindo, reduzindo.. reduzi até demais, porque ao esfriar o doce ficou meio durinho.

Mas o gosto.. ficou bom de um tanto… só assim mesmo, com sotaque mineiro, pra descrever esta gostosura. Um trem de doido.

Lanches da semana – 16

Na semana dos dias 02 ao 06 de setembro (hoje) tentei enviar alguns lanchinhos diferentes para os meninos. Não tão diferentes, na verdade, porque acho um pouco difí­cil variar respeitando opções saudáveis e de fácil transporte. Mas teve bolinho de batata doce, bolo de banana caprichado nas castanhas, tomatinhos que eles amam.. enfim..

Segunda-feira: pãozinho de batata recheado com requeijão, presunto e alface, tomatinhos e suco de maça 100% integral.

Terça-feira: salada de frutas (pra Ele banana, já que não gosta de salada de frutas), bolo de batata doce, cacau, nozes e suco de goiaba sem adição de açúcar.

Quarta-feira: Suco de laranja integral, pão de queijo e tomatinhos.

Quinta-feira: bisnaguinhas sem nada (a pedidos), iogurte lí­quido de ameixa, morangos e barrinha de cereais sabor banana (sei que tem muito açúcar, mas é só de vez em quando).

Sexta-feira: bolo de banana, suco de laranja integral, queijo parmesão e castanhas de caju.

Não tenho postado lanches com muita frequência porque tenho variado dentre o que já postei anteriormente. Então, quando estou meio sem criatividade, corro aqui no blog e copio as ideias que fizeram sucesso. Faça o mesmo!

Testes de Biscoitinhos de nata

Estes aí­ foram meus testes com a receita de biscoito de nata. Na verdade eu tinha um pouco de nata e fui inventando um biscoito, baseado em receitas tradicionais. Funcionou? Não. Inicialmente eu deixei a massa muito rala e o biscoito virou um bolo. Estava ótimo, porém era um bolo fininho.

Adicionei maisena e ainda usei forminhas untadas nas próximas fornadas. Ficaram saborosos, mas nada parecidos com o biscoito raiz. Delicados, suaves, porém lembrando brevidade e não biscoito de nata. Com certeza obra do amido de milho.

Valeu a experiência. Hoje não vou fornecer receita. Fica só a lembrança de nós duas – mãe e filha – na cozinha. Ela comendo tudo o que podia e adorando participar da bagunça. O pequeno estava fora de casa, com o pai.

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