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O que come uma criança de quase 2 anos?

Nossa pediatra já nos adiantou que as crianças perderão muito de seu apetite quando completarem dois aninhos, o que está bem próximo.

Então vamos aproveitar o dia de hoje para contar um pouquinho de vantagem e mostrar o que comem nossos filhos. Diariamente temos pelo menos duas opções de legumes/verduras cozidas e eles adoram cogumelos, temperos frescos variados e todas, simplesmente todas, as frutas.

Este é um grande orgulho pra mim. Tenho feito tudo o que posso para variar o cardápio deles e até agora temos tido muito sucesso. Vale dizer que eu e Ele, os vaidosos pais, comemos de tudo.

No pratinho: arroz, feijão, abóbora vermelha, quiabo, talos de brócolis bem cozidinhos, carne de frango e abobrinha verde no alho.

Rocambole de frango

Rocambole de frango

Cansado de comer frango grelhado? Não sabe o que fazer com esta carne chocha?

Faça um delicioso rocambole de frango!

Fiz assim: processei meio quilo de peito de frango, meio pãozinho francês amolecido no leite  e usei temperos do dia-a-dia. Juntei 2 dentes de alho, meia cebola grande, pimenta do reino e sal.

Abri a massa no próprio papel alumí­nio que levei ao forno. Lembre-se de untá-lo com um pouco de óleo ou azeite, pois a massa fica mais mole e grudenta. Vá abrindo com uma colher grande e, se precisar, use mais um pouquinho de óleo.

Aberta a massa, recheei com queijo e presunto (faça de acordo com sua preferência) e enrolei como um rocambole. Deixei no forno por uns 20 minutos e depois, ao desenrolar do alumí­nio, passei um pouquinho de maionese por cima do rocambole. Leve novamente ao forno que, desta forma, ela vai dourar!

Comemos no almoço, quentinho. E depois, no lanche, fatiei fininho e comemos dentro do pão, frio mesmo. Todos adoraram.

Universo da dança procura desesperadamente

Loja Universo da dança

Olhem que curioso..

Estava eu ontem, passeando pela 5ª Avenida, na rua Alagoas, Savassi, quando me deparei com a loja Universo da Dança fechada. Eu não tinha intenção de comprar nada lá, porém um bilhete na porta me chamou a atenção.

É um recado da provável proprietária pedindo desculpas a seus clientes por não ter conseguido um funcionário apto a tomar conta da loja na parte da manhã.

Só quem precisa contratar sabe o quanto é difí­cil. Como diz o bilhete, muita gente diz querer trabalhar, mas dedicar-se o suficiente poucos se atrevem. É claro que não posso fazer análises do que está acontecendo com este comércio, já que não tenho dados do salário de vendedor nem das condições de trabalho. Mas que falta mão de obra qualificada..  isto falta.

Transcrevi parte do bilhete.

“Amigo cliente, sei que é extremamente desagradável encontrar a loja fechada: Então, estamos batalhando um funcionário compatí­vel í s exigências de nosso atendimento, que ao passar desses 14 anos de loja, a (sic) muitos brasileiros a procura de EMPREGO, mas capacitados, dedicados, esforçados… por aí­ vai.. estamos entrevistando para evitar com certeza tantos transtornos causados ao encontrar o estabelecimento fechado. Peço-lhes paciência, estamos acelerando.

Melhor fechado do que mal tratado e mal informado. Temos que prezar nossos anos de profissionalismo , que não são poucos.

Att. Nivea Bicalho…”

Que cousa, não?

Aperitivo/petisco de grão de bico

Uma opção saudável de aperitivo. Basta deixar o grão de bico de molho por 12 horas, cozinhá-lo na pressão por aproximadamente 20 minutos e depois levá-lo ao forno até dourar.

Eu temperei com sal, pimenta do reino e azeite… mas você deve usar a  imaginação. Pode usar sazon, curry, páprica, alho, cebola…

Não é que fique delicioso. Alguns grãos se parecem com piruás.. Mas fica interessante. Vale a experiência.

Torta salgada de legumes com aveia

Torta 2 Torta 3

Eu não resisto a esta torta. Faço sempre que me lembro. É gostosa, saudável, boa quente ou fria. E o mais legal: meus pequenos amam.

Veja a receita aqui.

Banshee – primeira temporada

S1Banshee-Cartaz

Como já dissemos anteriormente, temos assistido a muitas séries. Os meninos caem no sono e a gente se aboleta na cama para ver os episódios. Taí­ uma coisa que Ele me ensinou mesmo: a amar séries. Antes de eu conhecê-lo tinha um pouco de preguiça, não conhecia como a coisa funcionava e tals. Mas agora é tudo diferente.

🙂

Pois bem, Banshee é o  nome de uma pequena cidade americana da Pensilvânia, local onde existem algumas comunidades amish e palco da série.

O protagonista é um homem que, depois de passar 15 anos preso por roubar diamantes do gangster ucraniano Mr. Rabbit, viaja para Banshee para encontrar sua cúmplice e amada Anastasia. Quando ele a encontra descobre que ela está casada, é mãe de dois filhos e agora se chama Carrie Hopewell.

Coincidentemente um novo xerife está para chegar na cidade, é morto por este ex-presidiário, que assume sua identidade, a de Lucas Hood.

O falso Lucas Hood, então, ex amante de Anastasia, se torna o xerife de Banshee, passando a confrontar os problemas locais, dentre eles as maquinações de Kai Proctor, o rei do crime do pedaço.

A série é bem produzida, bem escrita, capta nossa atenção desde o primeiro episódio. O final de temporada também foi bem instigante. Ficamos bem animados com a próxima.

The following – primeira temporada

Acabamos de assistir í  primeira temporada de The Following.

Para quem não conhece, é uma série de televisão norte-americana protagonizada por Kevin Bacon, também contando com James Purefoy, Shawn Ashmore e Natalie Zea no elenco.

A série é basicamente sobre um agente do FBI, Ryan Hardy, que investiga um escritor e professor de literatura que sustenta uma seita de serial killers.

Interessante, nos prendeu a atenção desde o primeiro episódio. Só não sei se o final da temporada foi bacana o suficiente para segurar uma segunda, que será transmitida ano que vem.  Espero poder conferir!

A queda – Diogo Mainardi

Não tenho a menor simpatia pelo Diogo Mainardi. Não gosto de seus textos, não gosto da revista para a qual ele trabalhava.

Mas ganhei da sogra o livro A queda e, livrando-me de meus preconceitos, resolvi lê-lo.

O estilo do texto me incomodou. Frases e ideias repetidas são usadas para garantir o impacto que o autor deseja. Em alguns momentos as  relações entre fatos históricos e fatos de sua  vida me pareceram desnecessárias.

Contudo, o livro nos abre as portas do que é ter um filho com deficiência (Tito teve paralisia cerebral em razão de erro médico – parto mal realizado), de como seria esta dor  e de como o carinho e dedicação que a famí­lia sempre dispensou ao garotinho colaboraram em seu desenvolvimento.

É um livro interessante para quem é pai, mesmo que não tenha que se envolver a  uma deficiência especí­fica do filho. Afinal, quem é perfeito?

É uma massagem na empatia e um ânimo a quem se desanima por pouco ou nada.

E para quem precisa lidar com algum problema de saúde, um bom reforço de que um filho com deficiência é apenas um filho. Amado simplesmente. Não existe um senão, não existe um porém.

Com meus olhos de mãe me solidarizo com Mainardi. Que seu filho tenha a melhor vida que possa ter.

Já o próprio Mainardi, que pare de ser o babaca que é.

Massa básica para tortas sem açúcar

Nesta minha procura por doces sem açúcar processado encontrei muitas dicas fenomenais. Uma delas é de que existe uma espécie de massa básica para quem quer fazer bolos e tortas recheadas e cobertas com frutas frescas processadas.

A ideia é processar para cada copo de amendoim 1/2 xí­cara de passas. Na verdade, você pode usar qualquer castanha e qualquer fruta seca, mas estas aí­ mencionadas são as mais baratas. Vá variando e experimentando.

Depois de feita a base, que pode ser pressionada em uma fôrma de fundo solto, cubra com sua fruta preferida batida.

O caminho para Woodbury – The Walking Dead

Depois de ler as HQ´s, assistir a todas as temporadas de The Walking Dead e ler A ascensão do Governador, não podia deixar passar em branco O caminho para Woodbury.

Este livro relata a trajetória de alguns personagens (desconhecidos da série de TV) até a cidade de Woodbury. E lá eles chegam exatamente no momento em que o Governador começa a se impor como o chefe do pedaço, dominando tudo e todos com sua fúria insana.

Apesar dos zumbis destroçados, dos pedaços de gente pipocando para todo o lado, é uma leitura leve. Quero dizer, perfeito para ler na bicicleta da academia (meu caso), na espera do médico, na fila…

Divertido, vale a pena. Especialmente se você for fã do Rick e sua galera.

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