Adoramos ir até a Praça do Papa. Nos dias quentes, então, é uma delícia, pois como está localizada em área alta da cidade, aos pés da Serra do Curral, tem sempre uma brisa gostosa. Aproveitamos o ventinho agradável e a vista pacata de Belo Horizonte.
E lá ficamos, como sempre fazíamos quando ainda éramos namorados, principalmente nas tardes de domingo.
Você já parou pra pensar em quanta comida desperdiçamos todos os dias? Frutas e legumes que se perdem, comida que se estraga na geladeira e pães mofados. Na nossa casa combatemos o desperdício ao máximo, mas não é raro que ele aconteça em um grande número de lares.
Agora, você já parou pra observar os pratos nos restaurantes, nas pizzarias, nas lanchonetes? Eu e Ele ficamos bobos com tanta sobra, com tanta comida boa indo para o lixo. São pedaços inteiros de lasanha, de pizza, arroz… os legumes, então, coitados, sobram que é uma beleza. Quando se trata de comida no peso a coisa melhora um pouco, já que a pessoa consegue vislumbrar melhor que pagou por aquilo.
Mas, ainda assim, normalmente ficamos revoltados com a atitude das pessoas. Porque não pedem menos, porque não dividem porções? Parece que a grande maioria se diverte com as sobras. E também que dinheiro nasce em árvore, pois comida fora de casa é cara, muito cara.
Isso aí, desperdiçar comida, seja em casa, seja na rua, não é nada legal. Comida não é lixo e não deve ser tratada como tal.
Arroz branco com alho, ervilha torta no vapor temperada com azeite, feijão e salada de tomates. Almoço leve para começar bem a semana. Bom apetite!
Frango assado com legumes variados e batata assada com queijo e tomilho. Bom apetite!
Quanta chuva neste mês de outubro! A jabuticabeira responde com muitos frutos e não menos felizes estão as alamandas. Todas duas me surpreenderam hoje com galhos novos, viçosos, verdinhos..
E a alegria dos pássaros, então! Afinal, por estas épocas, eles tem água e fruta fresca todo o tempo. E como residem no telhado do prédio ao lado, tudo está ali, vizinho de casa. É como morar em frente ao sacolão!
A jabuticabeira é pequena, mas dá conta do recado.
Esta gordinha é minha suculenta preferida. Sua flor é maravilhosa e suas folhas pra lá de simpáticas.
Deliciosos estes Havanna. São os típicos alfajores de turista, mas são muito bons. Com café, então, ficam uma perfeição.
Bife de picanha e chuchu cozidos juntos na panela de pressão, arroz integral e abóbora. í”ps, cadê a salada? Mesmo assim, bom apetite!
A propósito, ficou gostoso o esqueminha do chuchu com carne na pressão: primeiro refoguei 3 dentes de alho em pouco óleo, acrescentei uma cebola e um pimentão inteiros, 2 bifes de picanha (na foto o bife parece duro, mas é só a aparência) e sal. Dei uma mexidinha e logo em seguida um chuchu e meio bem picadinhos. Tampei a panela de pressão sem acrescentar uma gota dágua. Há quem ache um pecado cozinhar na pressão um bife de picanha, mas a ideia era que o chuchu ficasse bem saboroso. E ficou.
O prato ficou pronto em 15 minutinhos.
No sábado passado, dia 10, fiz uma receita de pizza/torta rápida que ficou deliciosa. A massa era daquelas típicas de liquificador, mais mole. Fiz dois tabuleiros: no recheio de um usei apenas beringela/berinjela refogada em alho e azeite, azeitonas pretas e orégano. No do outro usei cogumelos (de paris), tomates, cebola e pimentão refogados na manteiga, noz moscada e bastante queijo. Ficou realmente uma delícia.
Como a receita fez sucesso, ontem resolvi repetir a dose, mas numa versão doce, com bananas caturras. Retirei o sal da massa e polvilhei um pouco de canela por cima das bananas. Ficou boa, mas um pouco sem doce. Recomendo, se fizerem a receita doce, que adicionem um pouco de açucar í massa ou adicionem mel í s fatias ou mesmo, antes de assar, polvilhem açucar mascavo por cima das bananas. No caso, hoje cedo, cortei as fatias da torta amanhecida, polvilhei mascavo e levei ao microondas para uma derretidinha. Ficou gostosa.
Receita da massa original, para recheios salgados: 3 ovos, 1 xícara e meia de leite, 1 colher pequena de sal, meia xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento e 1 xícara rasa de farinha de trigo. É só bater tudo no liquidificador. Untar e esfarinhar a forma para não grudar. E se o recheio for doce, não se esqueçam, é bom adoçar um pouquinho a massa.
Dias atrás, em pleno feriado, fomos ao cinema assistir District 9, produção da Nova Zelândia que tem a mão do Peter Jackson (o mesmo que dirigiu a trilogia d’O Senhor dos Anéis). Como que juntássemos a fome com a vontade de comer, fomos lá assistir um filme de ficção (um de nossos gêneros favoritos) produzido por um cara de talento inquestionável.
O filme mostra, sob uma perspectiva bem diferente do que estamos acostumados a ver, a história da não tão tranquila co-existência entre humanos e aliens na terra. Tudo é um pouco fora do padrão de Hollywood, o que deixa a experiência ainda mais bacana. A abordagem, o roteiro e até as locações.
Pouco da trama é explicado de cara e a gente tem que ir se virando ao longo da história. Mas para bom entendedor, meia palavra basta, né? O filme não é complexo, mas a história e a narrativa nos prendem í s poltronas do cinema. Os efeitos são bem bacanas, merecendo destaque e atenção.
Vale ressaltar que o mais legal da experiência é que se trata de um filme em que poderíamos passar longe de alienígenas que continuaríamos compreendendo a mensagem central. Para quem não assistiu, corra, pois creio que a película não ficará em cartaz por muito tempo. Para quem assistitu, gostaria de saber de suas opiniões nos comentários.
Nossa nota? Um merecido 5 (nota máxima em nossas avaliações).
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