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Mousse de tâmaras com leite de coco – sem açúcar

Mousse de tâmaras  (1) Mousse de tâmaras  (2)

Fazer um doce sem açúcar parece difícil, mas não é. Se você usar frutas secas terá resultados incríveis. Esta mousse, por exemplo, foi apreciada por 100% das minhas cobaias. Houve até choro quando a mousse acabou.

E é tão fácil que dá até dó.

Bata no liquidificador 250 gramas de tâmaras secas e 2 vidros de leite de coco (400 ml). Só isso. Leve à geladeira e pronto. É só degustar.

É incrível como o gosto da mistura é diferente. Nem as tâmaras nem o leite de coco sobressaem. Só experimentando, ok? 🙂

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