Começando pela limpeza.
Fervendo.
Perfeita com pão de queijo.
Vou testar uma receita que dizem ficar com aquele sabor da Farinha Láctea Nestlé com aveia. Os ingredientes são:
- 350 g biscoito de leite
- 150 g leite em pó
- 150 g farinha de aveia
- 30 g açúcar
- uma pitada de sal
Como fazer
Toste levemente a farinha de aveia antes de usar para deixar o sabor ainda mais parecido com cereal torrado.
Triture tudo até ficar bem fininho, como um pó. Misture.
Para tomar, coloque umas 3 colheres de sopa em 200 ml de leite e misture.
🙂
De acordo com o Google images é uma orquídea do gênero Dendrobium (frequentemente chamada de olho-de-boneca), apresentando caules longos e novos brotos se desenvolvendo na base.
Pesquisei fotos e vi que há muitas cores e tipos diferentes. Agora é esperar pelo desabrochar de seus botões.
Cultivo do Rabo de Macaco
Substrato: O Rabo de Macaco gosta de um solo soltinho e com boa drenagem. Para o cultivo, vale apostar em uma mistura própria para cactos, acrescentando areia grossa, perlita ou pedra-pomes. O importante é que a água não fique acumulada no vaso, evitando o excesso de umidade nas raízes.
Rega: Por ser uma cactácea, o Rabo de Macaco não precisa de muita água. Nos meses mais quentes, a rega pode ser feita sempre que o substrato estiver bem seco. No outono e no inverno, o ideal é diminuir a frequência, já que a planta cresce mais devagar e o excesso de água pode causar problemas nas raízes.
Luminosidade: O Rabo de Macaco aprecia bastante claridade e algumas horas de sol direto por dia. Um local bem iluminado favorece seu crescimento e também sua floração. Ele até tolera meia-sombra, mas, com pouca luz, pode crescer menos e ter dificuldade para florescer.
Torcendo para aparecer um florzinha.
A lagarta da Borboleta Malaquita gosta de povoar árvores frutíferas…
Olhem estes olhos.
E estas cores. Linda.
Cozinhe as cenouras. Quando estiverem frias, triture-as com a margarina, o leite, o queijo e as gemas. Junte à parte, sem ser no liquidificador, a farinha de trigo, o fermento e, por fim, as claras em neve, bem delicadamente. Asse em assadeira bem untada, até dourar.
Esta receita não leva sal além do sal do queijo, mas você pode provar e ver se está do seu agrado. Eu coloquei este temperinho aí da foto do liquidificador.
Unte bem a forma para assar e asse em forno 180 graus por uns 50 minutos.
Este meu ficou muito bom.
Assadinho. Acho que podia ficar mais aerado. Não sou mestra em suflês. Mas gostoso ficou. 😀
Doação da família ortoquebrada.
Tentando estudar ‘erros essenciais’ no sábado, dia 08, mas… casa cheia de meninas… tá bom também.. rs
E aí… vem o CTI. 🙁
Mas tudo vai se resolver. Sigamos.
Um café ruim para nos despedirmos de vez do hospital. Ufa! Dia 19 de agosto nos despedimos do Orizonti.
Um café bom – no mesmo dia – para dar conta do trabalho. Dia 19/08/26
Nossa colheitinha do dia. Usei as sementes para tentar mais feijões. Foram plantadas hoje.
Cores…
Um mundo minúsculo nos espreita. Esse é um besouro do algodão. Olha essa padronagem; essa paleta de cores.
Começando a repor vitaminas perdidas ao longo de alguns anos de má nutrição. Quem diria?! Ferro, cálcio (para corrigir osteopenia) e vitamina D para ajudar na absorção do cálcio. Vamos ver em dois anos como estarei dos ossos.
Bloco Calcinhas Bélicas; Praça Comendador Negrão de Lima, na Floresta. Dia 30/08.
Fechamos o mês.. indo para o fim do ano…
Você já fez canjiquinha? O milho é o milho miudinho, picadinho, conhecido como quirela ou xerém. No nordeste e em algumas outras partes do Brasil há quem faça ele doce, com leite de coco e açúcar. No sudeste a maioria faz receitas salgadas mesmo, mas eu garanto que tudo com esse milhinho é bom!
No caso da canjiquinha salgada, o importante é a proporção.
1 quilo e meio de carne sem osso ou 2 quilos de carne com osso para um pacote inteiro de canjiquinha. No mínimo. Quanto mais carne melhor.
Sempre faço uma carne bem temperada, com bastante caldo e depois cozinho nele a canjiquinha. Se ela tiver ficado de molho é melhor. Mas não imprescindível. Lembre-se que pode salgar um pouco mais o caldo, já que o milho vai cozinhar nele e já vai pegando o tempero aos poucos. Os temperos são os de sua preferência. Para mim, não pode faltar alho, cebola, páprica, cominho, um tico de coentro, chimichurri, louro.. um pouco de shoyu.. mas vai do seu gosto.
A carne vai na pressão, já o milho não precisa. Vai observando até estar bem cozidinho. Depois finalize com cheiro verde da sua preferência ou couve picadinha.
A consistência pode ser mais rala, para caldo/sopa, ou mais grossa, para jogar no arroz ou comer sozinha. Ô trem bom.
Comecei o mês recebendo cuidado do meu amor. 01/07/26
Um bolo delicioso para comermos com café no nosso dia de 22 anos de namorados. 15/07/26
Colheita de tomates de julho de 2026
Dia 25 de julho, sorvetes maravilhosos na BR 040.
E depois, no mesmo dia 25, um dia gostoso em Ouro Preto.
E dia 31 de julho, sexta-feira.. agarrada novamente.
Lelê ou Muxá
Ingredientes
- 1 pacote de canjiquinha (500 g)
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 200g de coco ralado fresco
- 2 xícaras de açúcar (vai a gosto)
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
- Deixe a canjiquinha de molho por algumas horas.
- Cozinhe em água até ficar bem macia.
- Coloque em uma panela grande e acrescente uns 600 ml de leite, o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Junte mais leite se precisar. A mistura deve ficar bem cremosa e começar a soltar do fundo da panela.
- Despeje em uma travessa ou assadeira levemente umedecida e deixe esfriar completamente.
- Depois de frio, corte em quadrados ou losangos e polvilhe mais coco.
Tem quem cozinhe junto com cravo e canela em pau. Eu não usei. Tem quem faça só com leite de coco e nem use leite de vaca. Esse tipo de receita aceita variações… e, aparentemente, todas ficam boas.
Cozinhando já com os ingredientes todos.
Quente, como um mingau, já é gostoso.
Fica assim depois de frio. Se quiser mais doce, jogue por cima um pouco de leite condensado. Aí já é invenção da modernidade. 🙂
Ah, essa receita rende demais. Rende um daqueles tabuleiros bem grandes.