Mês: maio 2014 Page 1 of 3

Eu adorei esta receita, bem como todos os demais integrantes da famí­lia!

🙂

• 2 bananas – 0 pontos
• 2 ovos – 4 pontos
• 2 colheres de polvilho doce – 2 pontos
• 60 gramas de muçarela – 4 pontos
• Sal a gosto

É só mexer bem todos os ingredientes e levar a uma frigideira antiaderente. Dá duas porções de 5 pontos cada.

Grande, gostoso, sacia bem…. adoro.

Esta lasanha é muito gostosa e perfeita para aqueles que gostam de um docinho na comida. Experimentei em um restaurante do Buritis/BH (Chalé da Mata) e inventei minha própria receita.

Você vai precisar de:

• 2 bananas da terra (vou ainda testar com banana caturra)
• 3 xí­caras de leite desnatado
• 2 colheres rasas de maisena
• 1 colher de sopa rasa  de manteiga
• Massa de lasanha (eu usei apenas 150 gramas para ficar levinha, mas pode ser mais)
• 150 gramas de queijo parmesão para cobrir
• Curry a gosto
• cebola (na opção de fazer o molho branco com cebola)

Modo de fazer:

Fatie no sentido do comprimento as bananas da terra e reserve. í€ parte faça um molho branco utilizando o leite, a maisena e a manteiga. Para fazer um molho branco bem simples: derreta a maisena no leite, junte a manteiga e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Este molho branco não precisa ser salgado ou adoçado. Eu juntei um pouco de curry para temperar. Quem desejar pode fazer o molho branco refogando cebola na manteiga e depois juntando o leite com maisena.

Feito o molho branco é só intercalar os ingredientes. Coloque no pirex primeiramente o molho branco. Depois coloque um pouco de massa, a banana.. e por aí­ vai. Por último coloque todo o queijo e leve ao forno.

Esta receita toda tem 35 pontos e rende 4 porções de 9 pontos. Coma com uma salada farta!

• 2 bananas da terra = 0 pontos
• 3 xí­caras de leite desnatado = 6 pontos
• 2 colheres rasas de maisena = 2 pontos
• 1 colher de sopa rasa  de manteiga = 3 pontos
• Massa de lasanha (150 gramas) = 12 pontos
• 120 gramas de queijo parmesão para cobrir = 12 pontos
• Curry a gosto = 0 pontos
• cebola  = 0 pontos

Observações:

Você pode não usar nenhuma manteiga, economizando 3 pontos. Pode variar a quantidade de massa de lasanha. Verifique a informação nutricional da marca de lasanha que você comprar. Esta que eu usei foi a Massa Leve, mas quem sabe você não encontra uma menos pontuada?

Em relação ao queijo, a mesma coisa. Você pode variar de tipo de queijo, usar o muçarela, que é mais leve (seriam 8 pontos e não 12 se fosse a muçarela). Pode juntar mais queijo também, o que torna o prato ainda mais gostoso. É só pontuar tudo direitinho. Por fim, experimente o seu molho branco e veja o quanto de curry te apetece. O prato que eu comi no restaurante tinha bastante curry e eu amei. Mas em casa eu peguei mais leve.

Esta delí­cia saudável e fácil de fazer, ótima para as crianças, eu descobri no blog Delí­cias do Dudu. Quem não conhece o trabalho da Thais Ventura deve conhecer. Dedicada í  alimentação do seu Dudu, ela ajuda todas as mães quando publica receitas, dá dicas.. enfim.. o blog é altamente recomendável.

Então.. Este meu cookie é o cookie da primeira foto. Eu só acrescentei uvas passas. Detalhe que meu biscoito não ficou crocante. Ele ficou mais macio, tipo um bolinho. Meus meninos amaram.

Esta é outra receita fácil, light e deliciosa. Não tenho as quantidades exatas de cada ingrediente, mas quem tem uma pequena ideia de cozinha faz com as mãos nas costas. Para pontuar de acordo com o Vigilantes do Peso também é fácil. Basta verificar os pontos do azeite e do queijo usados.

Pois bem, você vai precisar para o molho:  azeite, alho,  cebola, tomates maduros, e pimentões (vermelho, amarelo e verde).

Para a lasanha: abobrinha e queijo parmesão.

Refogue o alho e a cebola no azeite, junte os tomates e deixe que façam um molho. Junte os pimentões e deixe ferver mais um pouco, cuidando para que os pimentões não derretam. A lasanha fica bonita se você avistar os pedacinhos dos pimentões coloridos.

Molho pronto, é só intercalar os ingredientes: molho, abobrinha fatiada, queijo… Cubra com mais parmesão ralado na hora e leve ao forno até a abobrinha amaciar.

Deliciosa com arroz, arroz integral, pãozinho, torrada, salada..

Este macarrão é de uma facilidade… Basta encher uma forma de molho de tomates (até mais da metade), acondicionar alguns ninhos de macarrão crus. Recheá-los com o que desejar (eu coloquei queijo, presunto e uma bola de requeijão).

Cubra com papel alumí­nio e leve ao forno até o macarrão amolecer. Retire do forno, coloque mais molho (o macarrão cru chupa muito molho), cubra com queijo mussarela e parmesão e leve novamente ao forno.

Quando o macarrão estiver bem cozidinho está ok!

Lembre-se que é preciso muito molho para ficar legal. E não coloque muito macarrão, para não ficar empaçocado.

Muito bom este rocambole de soja. O meu ficou um pouco molenga após assado e não ficou nada lindo. Mas estava bem gostoso.

Você vai precisar de:

• 2 xí­caras de carne de soja texturizada;
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• 300 g de queijo mussarela
• 200 g de tomate seco
• 1/2 xí­cara de molho de tomate
• 150 gramas de cogumelos
• 1 pimentão picado
• Sal a gosto (use pouco, pois a sopa de cebola em muito sódio)
• Pimenta do reino.