Sorvete Dr. Oetker

Então: aqui em casa eu só faço sorvetes de frutas, como esse aqui. Nunca usei gordura hidrogenada em casa, por exemplo, que até dá um sorvete bem gostoso – mamãe fazia -, mas que não é nada saudável.

Mas outro dia meu deu uma curiosidade em relação a esse sorvete. Eu fiz.

É fácil de fazer? Demais. Basta bater o pós com 400 ml de leite gelado.

Fica com cara de sorvete? Fica, só deixar o tempo indicado no freezer.

É gostoso? O de chocolate lembra muito o sorvete Chicabom e tem um toque na consistência de marshmallow (talvez pela goma guar?). Não é aqueeela delí­cia, saca? É gostosinho.

Faria de novo? Não sei. Prefiro fazer sobremesas menos artificiais. O açúcar, por exemplo, é o maior ingrediente do pó. Tudo bem que ele será diluí­do em 400 ml de leite, mas temos também vários corantes artificiais etc.. Se eu fizer novamente será de maneira muito esporádica e se as crianças pedirem. Ainda prefiro bater frutas e tomar sorvete de verdade na rua.

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