um blog sobre todas as coisas em geral

Autor: Ela Page 48 of 117

Obra – desespero a vista. E à vista!

Dia primeiro deste mês começamos uma nova empreitada. Uma obra para reforma de nossos 2 banheiros, de um lavabo, para troca de piso das salas da cobertura e para a construção de um fogão a lenha com churrasqueira.

A ideia inicial era apenas a reforma dos banheiros, mas já que estávamos na m#, resolvemos atolar o pé um pouco mais na lama. Porque, né? Pra que simplificar se podemos complicar?

Como não deixamos por menos, ainda resolvemos colocar um ar condicionado no nosso quarto, embutir o que já temos no escritório, trocar a cor de algumas paredes, embutir vários fios que enfeiavam a casa… resolvemos tudo de uma hora para outra.

O resultado é que estamos há mais de 20 dias vivendo no improviso, com todas as nossas coisas empilhadas nos armários, respirando poeira que nem uns loucos e nos cansando e aborrecendo com os pedreiros.

Estes aí­ chegam para consertar meia dúzia de coisas e deixam outra dúzia estragada. Sujam suas paredes, arranham seu chão, quebram suas coisas. E nem rola de reclamar. Porquê além de não resolver nada você corre o risco do serviço ficar mais porco ainda.

Mas vai ficar tudo bacana, eu espero. Da próxima eu postarei algumas fotos de antes e depois. E vamos que vamos, veremos quando a bagunça vai acabar de vez.

🙂

 

Águas do Treme – passeio delicioso

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Nos finalmentes de 2014 fomos a um dos lugares mais lindos e gostosos daqui de Minas. O hotel fazenda íguas do Treme. Chegamos na sexta í  noite e fomos embora na segunda-feira í  tarde, feriado em BH. O local é um resort rural, lindo, com boa comida, super confortável.. Nós quatro amamos.

Achei muito engraçadinho que os dois,  com 3 aninhos apenas, já conseguiram perceber a beleza e o ‘chiquetê’ do lugar. Os comentários de ambos demonstravam que se apaixonaram pelo conforto dos quartos, pela sofisticação do restaurante, por tudo o que de bacana que o local oferece.

Ficaram encantados com o banheiro da suí­te (enorme e muito bem decorado) e muito mais ainda com as várias esculturas espalhadas pelos jardins. Dormimos os 4 numa mega cama e a farra foi muito, muito boa!

O passeio foi maravilhoso. As lembranças, deliciosas.

Lanches da semana – 9

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Mais uma semaninha de lanches.

Segunda-feira: Bolo de milho, leite integral puro e banana;

Terça-feira: Biscoitos, Iakult e morangos;

Quarta-feira: Pão integral com queijo e requeijão, Iakult e mamão com um tico de mel e passas;

Quinta-feira: Biscoitos, caqui e suco integral sem açúcar adicionado de cerejas;

Sexta-feira: Biscoitos, iogurte, caqui e uma passa.

Cachepot de cachorrinho

Vejam que gracinha este cachepot em forma de daschhund da Clí­nica Veterinária São Francisco de Assis. Me apaixonei por ele. Ainda mais com estas lindas suculentas. Quero!

Lanches da semana – 8

Mais uma vez venho postar as fotos dos lanches que tenho mandado para a escola dos meninos. A ideia é justamente dar opções í s mães, que bem sei ficam cansadas de pensar em alternativas fáceis e saudáveis para incluir nas lancheiras dos pequenos. Até porque meus lanches são simples, nada complicado/difí­cil de ter em casa.

Vale salientar que todos os sucos são integrais, sem açúcar adicionado. E o leite sempre é integral, puro. Você pode fazer o suco em casa ou comprar o industrializado, tomando o cuidado de observar as informações nutricionais. Nada de néctar de fruta. Nada com açúcar que não seja da fruta.

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Dia 1 – Suco caseiro de melancia com pão de leite, requeijão e muçarela.

Dia 2 – Leite, uva passa e biscoito de limão.

Dia 3 – Suco de uva, manga e biscoito de cebola.

Dia 4 – Leite, uva passa e biscoito quebra quebra.

Dia 5 – Suco de uva, banana e biscoito de queijo.

Nesta semana abusei dos biscoitos. Vou maneirar nas próximas! 🙂

Beringela/berinjela do SanRo

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Este nome é só uma falcatrua minha para eu saber exatamente qual receita de beringela mais chegou perto da maravilhosa beringela do SanRo, restaurante taiwanês que temos aqui em BH.

A receita eu peguei no Cantinho Vegetariano e fiquei imediatamente fã após a primeira tentativa. Ele e meus meninos também amaram, o que me dá um gosto danado de fazer. 🙂

Vamos lá: ingredientes
1 beringela lavada e cortada
1 cebola média cortada em fatias
1 pimentão vermelho cortado em tiras grossas

2 dentes de alho picados
1 tomate bem maduro picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de shoyu
3 colheres (sopa) de óleo vegetal

Como fazer
Lave bem e corte a berinjela em fatias grossas no sentido do comprimento. Salpique com sal e disponha as fatias em uma peneira apoiada sobre uma bacia para escorrer o liquido. Deixe-as descansarem até que comece a escorrer um liquido escuro. Depois coloque as fatias de berinjela em uma travessa, seque ligeiramente com papel toalha e corte-as no sentido longitudinal. Reserve.

Prepare o restante dos ingredientes. Corte a cebola em fatias de tamanho médio. Corte o pimentão em fatias grossas. Pique o alho e corte os tomates em pequenos cubinhos. Reserve. Em uma frigideira grande bem aberta coloque o óleo para aquecer. Doure primeiramente o alho, cuidando para não queimar. Acrescente o tomate picado, tempere com sal e deixe apurar até que o tomate se desmanche. Acrescente as fatias de beringela e deixe incorporar ao tomate. Abaixe o fogo e deixe cozinhar.
Em uma outra frigideira menor, aqueça um pouco de óleo e doure as cebolas com uma pitadinha de sal. Coloque uma colher (sopa) de shoyu e quando as cebolas estiverem bem douradas acrescente as fatias de pimentão. Misture a cebola e pimentão refogados í  beringela e acrescente a outra colher de shoyu. Acrescente a pimenta-do-reino moí­da na hora e verifique o sal. Deixe em fogo baixo por mais alguns minutos até que a mistura esteja bem agregada.
A propósito, beringela pode ser escrita com G ou com J. Por costume escrevo com G. 🙂

Villa Floriano Pizzaria e Sí Senor

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Vez ou outra deixamos os meninos com a avó e aproveitamos para sair um pouco. Eles adoram e nós também, embora sempre fiquemos de voltar com os dois para que eles possam experimentar a comida. Eles são bons de garfo, gostam de comer comida boa e diferente. Portanto dá sim um pouco de aperto no coração quando chega aquele prato lindo e eles não estão conosco. Mas, enfim, todo mundo sabe que o casal precisa de um tempo a sós.

No futuro quero ficar com meus netos para que os filhotes possam fazer o mesmo. 😀

Nossas dicas de hoje, então, são a Villa Floriano Pizzaria e o Sí­ Senor.

A pizzaria é situada na Praça Floriano Peixoto ou Praça do Quartel, no bairro Santa Efigênia. Pizza deliciosa, preço honesto. Lugar charmoso e bom atendimento. Eu adorei. Experimentamos 3 pizzas diferentes (estávamos em 3 pessoas) e todas estavam ótimas.

O restaurante Sí­ Senor é um tex-mex muito bom que você encontra nos shoppings Boulevard e BH. Lá nós pedimos o prato chefe da casa, um mix de tudo o que eles oferecem. Uma tábua de comida tex-mexicana, digamos assim. Vale dizer que esta porção custa por volta dos R$ 100,00, mas é enorme. Dá pra 3 pessoas comerem bem. Dá pra 4 pessoas ficarem felizes. Como fomos só nós dois, saí­mos de lá como duas pipas.

Aconselho  a visita a ambas as casas. São propostas diferentes e todas duas muito boas.

Lanche da escola com suco de jabuticaba!

Fiz o suco de jabuticaba integral hoje cedo e aproveitei para incluí­-lo no lanche dos meninos. Eles adoraram; tomaram tudo.
No lanche teve:
Biscoitinhos salgados tipo Salpet, manga e suco de jabuticaba.

Suco integral de jabuticaba

Só deixar as jabuticabas ferverem em um pouco de água. Acrescentei um tico de açúcar para ajudar na acidez e depois coei sem apertar demais a casca (para não amargar). Os meninos adoraram. Gostoso, natural, caseiro. Aproveitei e ainda fiz picolés!

Almoço saudável e bem aceito!

Continuo dizendo que a alimentação infantil é menos confusa do que parece. Se você, em sua casa, apresenta diariamente alimentos saudáveis para seu filho (e dá o exemplo comendo com gosto), ele vai comê-los também.
O x da questão é que a tarefa é mais árdua e chata do que imaginamos e muita gente acaba fraquejando. Comprar, lavar, higienizar, picar, refogar, todos os dias dá um trabalhinho e nem sempre estamos muito animadas para tanto. Mas o esforço vale. Este pratinho foi embora e ainda repetiram. Enfim.. Ver meus meninos comendo bem assim compensa toda a rotina na cozinha.

Hoje teve: arroz, carne moí­da com cenoura, brócolis refogados no alho e azeite, ervilha torta e tomatinhos.

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