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Categoria: Quarentena Page 3 of 10

A morte de Ivan Ilitch, de Tolstoi

A morte de Ivan Ilitch, pra mim, é um livro essencial. Eu fico impressionada com a sensibilidade de Tolstói pra perceber as nuances da vida, das nuances dos relacionamentos e da psiquê humana.

No caso desse livro especí­fico eu acho incrí­vel como ele consegue desnudar o desejo do doente (no caso, do doente terminal) de ser tratado com mais piedade, com mais compaixão e verdade.

Fiquei tentando me colocar em uma situação parecida da do protagonista (é difí­cil) e realmente me parece que em um momento como aquele o que mais desejamos é que alguém esteja por perto para nos ajudar a analisar a morte e enfrentá-la sem rodeios ou trapaças.

Ivan Ilitch quer ser tratado como uma criança que merece dó, quer que entendam a miserabilidade de suas dores, mas, ao contrário, tanto a famí­lia quanto os médicos parecem tentar confortá-lo com mentiras. Tudo o que ele não precisa.

Em certo momento ele começa a recordar da infância, momento de sua vida que lhe traz um pouco de felicidade real; também interessante a lembrança em relação í  utopia juvenil sobre fazer deste um mundo melhor. Ele não entende como saiu dali e virou-se para uma vida completamente burocrata e sem amor.

Muito do texto é sobre as escolhas de Ivan, mas muito também é sobre como o mundo nos força a seguir um caminho e certas regras sem sentido. Talvez, se Ivan não tivesse amarras invisí­veis, teria tido um fim muito mais digno. Se é que dá pra falar em dignidade na dor e no sofrimento constantes.

Livro maravilhoso: pra ler, pra pensar, pra reler, pra ler na juventude e na velhice. Pra presentear e indicar.

Passeio em 6 meses de quarentena

Ontem, domingo, fizemos um passeio bem gostoso. Fomos convidados por um casal de amigos para uma visita até a casa de campo em que eles estão morando em razão da quarentena. Eles estão se preservando e nós também; então achamos que seria interessante as crianças se encontrarem, brincarem, se divertirem um pouco.

Pra nós também foi muito bom; deu pra dar uma pausa na tensão que esta pandemia maluca está nos causando. Eu não sei o que será de nós daqui a um tempo, nem sei se tudo voltará ao normal. Está tudo chato, muito chato, e as pessoas começam a dar sinais de que ficar isolado não é coisa de gente.

Os meninos, que há meses não punham os pés numa piscina, passaram o dia dentro de uma. Voltaram cansados e felizes.

Na volta da viagem aproveitamos para dar uma olhada na obra de arte instalada no viaduto Santa Tereza. As duas cobras compõem a obra de arte “Entidades” e marcaram o iní­cio do Circuito Urbano Artí­stico (Cura) de BH, que vai até 4 de outubro.

Um dia bom.

Domingão

Teve bom nosso domingão. Rodamos muito de carro.. Fomos até o Alphaville, depois passamos por Macacos, paramos num barzinho para comer um hamburgão.. fomos até o Mirante da região..

Em Macacos até fomos perto das cachoeiras, mas estava lotadí­sismo; então ali naquele ambiente sequer saí­mos do carro. Fomos parar apenas num barzinho vazio, para dar alguma coisa para os meninos e esticar as pernas. Com todos os cuidados, é claro, tirando a máscara apenas na hora de beber e comer.

Depois da parada é que fomos até o Mirante, vimos Nova Lima e pegamos uma estrada diferente na volta. Fizemos uma estrada por dentro, entre Macacos e Nova Lima.

Chegamos em casa e já tinha estrogonofe de frango nos esperando. Almoçamos e fomos ver um documentário sobre a Alimentação no Brasil, enquanto os meninos se divertiram nos joguinhos on line.

Lá pelas 15 horas fiz esse docinho rápido: é só untar uma forma, picar bolacha Maria/Maisena e jogar leite condensado por cima. Forno por uns 10/15 minutos e pronto. Ah, eu salpiquei cacau antes do leite condensado.

Para um pacote inteiro de biscoito (tipo Maria ou Maisena, mas penso que outros tipos devem servir) 1 lata e meia de leite condensado ficaria perfeita na receita. Alguns pedaços de biscoito ficaram meio secos. Bem bom e fácil!

Cookie de amendoim com cacau

Biscoito delí­cia, faça:

Você vai precisar de:

1 xí­cara de cacau em pó 100%;
350 g de açúcar de confeiteiro;
300g de amendoim torrado e sem pele;
3 claras e
1 pitada de sal

Faça assim:

Bata as claras em neve, mas sem ser muito dura. Misture aos outros ingredientes e coloque aos poucos com uma colher no tabuleiro forrado com papel manteiga untado ou tapete de silicone (ele gruda!).

Vá formando cookies. Na minha primeira leva eu fiz biscoitos maiores, depois reduzi os tamanhos. Asse em forno preaquecido 200 graus e vá tomando conta para não queimar.

Delí­cia!

07 de setembro na pandemia

Apesar de grande parte dos brasileiros estar vivendo como se nenhuma pandemia existisse, ainda estamos com todos os cuidados com nossa famí­lia.

As pessoas estão saindo em peso para as ruas; então agora, quando saí­mos em horários normais, sempre há uma certa aglomeração. Infelizmente não tivemos um bom controle dessa doença no paí­s. O ví­rus se disseminou e agora está entre nós de maneira (acho) definitiva.

Para que as crianças não fiquem apenas em casa, temos saí­do bem cedo pela manhã. Encontramos praças e ruas vazias. Podemos andar, caminhar em paz.. eles podem brincar e correr.

Nesta segunda-feira, dia 07 de setembro de 2020, foi assim que nos divertimos. Acordamos cedo, os dois mega empolgados.

Se cansaram, correram.. e, como saí­mos bem cedo de casa, deu pra fazermos uma boa caminhada. Tomamos sol e voltamos pra casa por volta das 10 da manhã, exatamente o horário em que as pessoas começaram a aparecer.

E vamos que vamos. Nosso feriado foi bom.

E fomos de Drive In

E nós fomos no Drive In!

Com direito a pipoca, fondue de frutas e muita buzina! Teatrinho infantil para alegrar a manhã de domingo.

Foi legal. Foi divertido, eles adoraram!

Cenas gostosas – agosto/20

Pão de queijo de batatas: batata cozida amassada, polvilho, muito queijo e 1 gota de corante amarelo. Ficou uma delí­cia.

A base da receita do pãozinho de batatas é o pão de batata-doce, com menos óleo e muito queijo. Gostoso!

Escondidinho de carne seca!
Torta de espinafre!
Fatias de amendoim do barzinho da esquina!
Sopinha de batatas com couve na panela de abóbora!
E o papai comprou um mundo véio de sementes, castanhas e frutas secas! Amo.
Mas tem que deixar o papai trabalhar, gente!

🙂

Conserva de Yuca

É muito linda essa conserva. E gostosa.

As pétalas tem um gosto suave, talvez de um palmito bem macio. O meio, essa parte mais amarela – acho que é o estigma da flor – é mais durinha e ligeiramente amarga. A combinação dos sabores é ótima e serve como excelente tira-gosto.

Compramos no Armazém do Campo – na avenida Augusto de Lima – produzida pelo pessoal do Campo do Meio. Indicamos demais.

Quando eu tiver mais informações sobre essa belezura eu posto aqui. Ainda não sei de que planta ela é exatamente. Procurei Yuca e encontrei de mandioca até a planta ornamental. Aguardem.

Farofa para sorvetes e tortas

Essa farofa doce é maravilhosa.

Você vai precisar de:

100 gramas de aveia (sem ser da grossa, mas não precisa ser farinha);

3 CS de farinha de trigo;

2 CS de açúcar mascavo;

1/2 cc de baunilha;

2 CS de manteiga;

Castanhas do pará a gosto e

1/2 cc de canela.

Faça assim:

Leve todos os ingredientes ao fogo, numa frigideira, e vá torrando como se fosse uma farofa mesmo, com cuidado para não queimar. O cheiro é delicioso e você pode colocar sobre frutas assadas, bolos, sorvetes; fica boa demais!

Minha receita original era de um crunch de maçã e a dica era de fatiar 4 maças, 12 ameixas secas ao meio e assar com 2 CS de açúcar mascavo e 1 CS de limão. E por sobre esse assado jogar o crunch (farofa).

Mas do que gosto mesmo é a farofinha doce. í” trem bom. Da última vez servi com bananas assadas no forno convencional.

Bolo ‘nutritivo’

Há muito tempo tenho essa receita anotada; minha mãe que me deu. Hoje resolvi testar.

Você vai precisar de:

1.     150 ml de suco de laranja

2.     Â½ xí­cara de óleo

3.     4 ovos

4.     100 gramas de beterraba cortada em pedaços pequenos (crua)

5.     200 gramas de cenoura (mesma coisa)

6.     3 xí­caras de açúcar mascavo (usei 2+1/2)

7.     3 xí­caras de farinha de trigo

8.     1 colher de fermento

Como fazer:

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes. Em uma vasilha í  parte misture os demais. Junte os conteúdos, mexa e coloque a massa em forma retangular (41cmx29cm) untada e esfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

A forma é grande mesmo; fiquei até preocupada de o bolo ficar muito fino, mas deu certo. Infelizmente meu forno parece não estar muito nivelado e o bolo ficou um pouco mais fino de um lado. Mas ok.

Vamos í s considerações: É gostoso? É. Vale a pena fazer? Sim, mas use apenas 2 xí­caras de açúcar, achei doce. Você faria igual novamente? Não sei. Acho que da próxima vez farei a receita trocando a quantidade de beterraba por cenoura, continuando com o suco de laranja e até testando colocar um pouco mais. O gostinho da beterraba é bom, mas não amo. Aqui todos os demais gostaram muito da receita; eu que gosto mais da cenoura. Mas eu não sei se só a cenoura deixa o bolo com a mesma textura, preciso testar.

Porque o nutritivo do tí­tulo está entre aspas? Bolos com farinha de trigo normal, açúcar, óleo não são as coisas mais nutritivas do mundo. Ele se chama nutritivo porque tem laranja, cenoura e beterraba. Então realmente é bem melhor do que um bolo de padaria ou um bolo simples. Mas não sei se nutritivo pode ser adjetivo para bolos em geral. 😀

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