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Essa é mais uma receita do Leo Paixão. Delicioso bolo.

Bolo de laranja de liquidificador

Os ingredientes estão acima, na foto publicada por ele, e o modo de preparo é muito simples.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, iniciando pelos lí­quidos com a laranja, e deixando de fora o fermento. Depois de bem batida a massa, adicione o fermento, bata mais um pouco e asse em forma untada e esfarinhada por 40 minutos.

Depois de frio, desenforme e pingue no bolo umas gotinhas de limão. Salpique açúcar de confeiteiro ou açúcar comum batido no liquidificador.

Eu adorei. Fofinho, saboroso, repetirei, com certeza.

Essa sopa é boa demais. Você vai apenas refogar os tomates bem maduros na cebola e manteiga e deixar cozinhar. Depois tritura tudo, tempera com sal, coloca manjericão e retira um pouco da acidez usando um pouco de açúcar ou bicarbonato.

Cuidado! Desta vez eu aí­ eu fui colocar uma pitada de bicarbonato e caiu muito: tive um trabalhão consertando a sopa – com vinagre e mais tomates.

Se desejar, engrosse o caldo com um pouco de amido de milho e pronto.

Servimos com um queijinho coalho na chapa, uma maravilha.

Aproveitando o ensejo do bolo do Léo Paixão, fizemos hoje, sábado, um bolo mãe e filha.. rsrsrs Ela escreveu a receita para um trabalho escolar.

No caso, fizemos com aveia grossa e não gostei tanto. Por isso indico trocar pela fina, o que foi colocado na receita. 🙂

Esse bolo é receita do Léo Paixão e a foto com os ingredientes foi retirada do Instagram.

Faça assim:

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar mascavo e bata bem, por uns 2 minutos.

Numa vasilha í  parte, coloque a farinha de trigo, a canela, o gengibre finamente ralado sem casca, a noz moscada, a baunilha e misture com o lí­quido. Junte uma xí­cara de bananas caturras amassadas (pode colocar mais, gosto com mais sabor de banana).