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Receita com abobrinha – Bolo de abobrinha salgado

Esta receita, que achei na Folha de São Paulo  de 13 de junho, fornecida pela chef Renata Cruz, é para o fim de semana. Gostosa, prática e rápida. Vamos a ela. Você vai precisar de:

  • 900g de abobrinhas raladas sem sementes*
  • 2 xí­caras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola roxa fatiada fina
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xí­cara de parmesão
  • sal e pimenta a gosto

Misture todos os ingredientes com as mãos e asse a massa em forma untada com manteiga por aproximadamente 40 minutos – forno médio.

* A receita original manda retirar as sementes das abobrinhas, mas eu não retirei não. Isto fez com que minha massa ficasse um pouco mais mole e eu acabei precisando deixar um pouco mais tempo no forno. Mas não me arrependi; não gosto de jogar nada fora.

Maracujá Preto ou Maracujá Peroba

Outro dia minha irmã me presentou com uma badeijinha destes lindos maracujás. Procurei na net e encontrei pouca coisa, mas acho que estou certa de que é o Maracujá Peroba, também chamado de:

– maracujá-de-comer
– maracujá-de-ponche
– maracujá-preto
– maracujá-redondo
– maracujá-roxo

Alguém conhece? É gostoso como o tradicional maracujá de suco. Mais doce um pouco, talvez.

Ps: Muitos vêm nos pedir sementes deste maracujá. Infelizmente nós não temos, mas alguns de nossos leitores tem! Se você deseja plantar o maracujá-peroba, leia, por favor, os comentários deste post: alguns publicaram seus emails para que você possa entrar em contato e combinar como receber sementes.  Nosso obrigado a estes generosos leitores!!

Ps2: A propósito, se você for alguém que tem deste maracujá, por favor, deixe seu email aqui. Tenho certeza que esta troca será muito legal para todos.

Perda de peso x caminhadas

Eu deveria tomar mais vergonha na cara e passar a caminhar mais. Toda semana que cumpro minha obrigação tenho boa recompensa na balança. A primeira semana de julho até que foi produtiva e eu tive o ânimo de, mesmo nas manhãs geladas, ir me exercitar na Praça JK.

A segunda quinzena de julho já não foi tão proveitosa. Saí­ um pouco da linha e, no lugar de perder peso, ganhei 200 graminhas. Tudo bem, foram apenas 200, mas esta barrinha de gordura me mostra que não posso – jamais – ceder a todas as tentações. Se o fizer ganho peso mesmo, sem pestanejar. E de 200 em 200… todo mundo já sabe.

Agosto chegou e com ele minha vontade de continuar caminhando. E, vamos combinar, não é nada mal, ainda mais tendo como pano de fundo uma paisagem tão gostosinha.

Nas fotos, uma fria manhã de julho, direto da Praça JK, Sion/BH.

Fila de livros

Com a correria dos últimos dias não consegui avançar no livro A Queda (continuação de Noturno). E olha que tenho muita coisa na fila.

Noite Eterna é continuação de A Queda e os demais livros (a biografia de Lobão, O andar do bêbado, O jardim de Ossos e O poder e a glória) já estão na minha cômoda faz tempo.

Preciso me apressar!

Muitos afazeres e pouco tempo para o blog

Ficamos sem babá por uns dias e foi maravilhoso. Como é bom ficarmos a sós, podermos passear, brincar, conversar etc etc etc sem ninguém de fora nos observando todo o tempo.

Estávamos os dois de férias e foi muito bom. Só que, é claro, com dois bebês de um ano a coisa fica meio preta e não conseguimos fazer algumas coisinhas, como postar no blog, por exemplo.

Agora que o mal necessário voltou (nada contra a pessoa, pessoal) e nós  retornamos também ao trabalho, estarei de volta ao blog.

De pouquinho em pouquinho vamos atualizando a vida por aqui! E que agosto seja um bom mês para todos.

 

Relembrando músicas com a vovó materna

Vovó, que é muito alegre e apaixonada pelos bebês,  sempre canta pra eles as músicas do Sabiá e a do Periquito Maracanã. Você as conhece? São tão bonitinhas..

Sabiá lá na gaiola – música

Periquito Maracanã – música

 

Game of Thrones – Segunda Temporada

No domingo í  noite, ou seja, anteontem, terminamos de ver a segunda temporada de Game of Thrones. E tudo no mesmo esquema já anunciado: bebês dormem, nós tomamos banho rapidinho e pulamos na cama para mais um episódio. Nesta rotina temos assistido a muita coisa legal.

Game of Thrones ou Guerra dos Tronos é uma série de tv da HBO  baseada na série de  livros de fantasia épica As Crônicas de Gelo e Fogo escritos por George R.R. Martin.

A primeira temporada estreou em 17 de abril de 2011. A segunda, em 1º de abril de 2012. Aqui em casa Ele baixou todos os episódios; portanto, assistimos um pouquinho atrasados.

Resumidamente, a série mostra as várias histórias dos livros As crônicas de Gelo e Fogo e o cenário são os  Sete Reinos de Westeros, onde “verões duram décadas e os invernos uma vida inteira”.

🙂

Na verdade, o que todos desejam é ter o controle do Trono de Ferro de Westeros. E, para isto, violentas lutas entre as nobres famí­lias são travadas. A parte do mistério, do fantástico e sobrenatural fica a cargo das regiões desconhecidas ao norte da Muralha, uma antiga barreira de gelo de grande altura e extensão. Fronteira mesmo do reino de Westeros.

Eu gostei muito da primeira temporada e Ele também. Quando chegou na segunda eu fiquei mais fã. Ele andou meio desanimado, achando alguns episódios um pouco monótonos.

Mas o fato é que na segunda temporada o número de personagens aumentou muito e a história ficou muito mais complexa. Então, acho que, tendo em vista a duração dos episódios, ficou mais complicado também esmiuçar as questões. Por isso, í s vezes nós nos perguntávamos quem era aquele personagem, o que tinha acontecido antes e tals…

A gente também precisa de um desconto, pois sempre assistimos aos episódios í  noite, depois de um dia normalmente cansativo e blá blá blá… Mas, enfim, eu adorei a segunda temporada e já quero mais. Sempre gostei muito de tudo o que se refere ao universo da ficção fantástica. Sem chances de não brilhar os olhos diante de um Game of Thrones.

Ainda vou ler As Crônicas de Gelo e Fogo. Mas isto será um pouco depois. Tenho uma boa pilha de livros na frente. Agora mesmo estou lendo A queda, de  Guillermo Del Toro e Chuck Hogan. Quando terminar, posto a respeito.

 

Receita com lombo – Fôrma de lombo

Outro dia fiz uma receita bacana que vi no livretinho que  acompanha o nosso novo processador. É a fôrma de lombo. Gostosa, prática, vale bastante para dar uma mudada na rotina do almoço da casa.

Você vai precisar de:

– 500 g de carne de lombo magra
– 1 cebola ralada
– 4 fatias de pão de forma light
– 4 colheres (sopa) de leite desnatado
– 4 colheres (sopa) de maionese light
– 1 batata crua média ralada
– 1 maçã ácida ralada
– 1 colher (sopa) de catchup
– 1 colher (chá) de molho inglês
– sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer:

No processador, moa o lombo. Adicione o pão (umedecido no leite) e os demais ingredientes, exceto a maçã e a batata. Processe até ficar bem homogêneo.

Depois, já em uma outra tigela, junte í  massa a maçã e a batata raladas e asse em refratário untado. Meu forno estava pré-aquecido e eu esperei até que a masse ficasse bem coradinha.

Eu servi com repolho refogado com passas escuras e combinou bastante.

Primeira festa junina dos meninos!

A primeira festa junina, na verdade julina.. foi o Forrozim da Major Lopes. Encontramos alguns amigos e foi bem legal. Após, almoçamos na vovó paterna.

5º Festival Andando de Bem com a Vida

Estivemos, no último domingo, no 5º Festival Andando de Bem com a Vida, na Praça da Liberdade e adoramos.

Este Festival reúne uma galera com interesses diversos, mas todos relacionados digamos, com uma melhor qualidade de vida. Há debates e propostas de soluções para os problemas que enfrentamos no nosso dia-a-dia. Pessoas ligadas a instituições de proteção animal também estiveram presentes. No dia, inclusive,  houve feira de adoção na Praça.

Várias barraquinhas de produtos vegetarianos e naturais foram montadas na alameda principal da Praça e nós, claro, tratamos de experimentar algumas coisinhas, como o suco de cará com limão e o aperitivo de algas sabor raiz forte. Compramos também um Gergeliko, salgadinho delicioso que conhecemos em nossa viagem para Alto Paraí­so e ganhamos fraldas biodegradáveis da Empório Nanak.

Domingo gostoso. Idéias bacanas. Evento interessante.

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