Em Geral

Bife de picanha e chuchu cozidos juntos na panela de pressão,  arroz integral e abóbora. Ôps, cadê a salada? Mesmo assim, bom apetite!

A propósito, ficou gostoso o esqueminha do chuchu com carne na pressão: primeiro refoguei 3 dentes de alho em pouco óleo, acrescentei uma cebola e um pimentão inteiros, 2 bifes de picanha (na foto o bife parece duro, mas é só a aparência) e sal. Dei uma mexidinha e logo em seguida um chuchu e meio bem picadinhos. Tampei a panela de pressão sem acrescentar uma gota dágua. Há quem ache um pecado cozinhar na pressão um bife de picanha, mas a ideia era que o chuchu ficasse bem saboroso. E ficou.

O prato ficou pronto em 15 minutinhos.

+++

Se você gostou deste texto, talvez se interesse por estes outros:

1. Prato do dia
2. Prato do dia
3. Prato do dia
4. Prato do dia
5. Prato do dia