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Bolo de banana de liquidificador – fácil e perfeito

Este bolo é facílimo e delicioso. Fiz semana passada e ficamos fãs. É só bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca.

Ingredientes: 5 bananas nanicas, 3 ovos, 1 colher de sopa de canela, 1 xícara de óleo, 1 xícara de farinha de rosca, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de açúcar e uma pitada de sal.

Depois de batida a massa, junte nozes ou castanhas do pará picadas e, se quiser, passas sem sementes.

Perfeito com café, leite ou sorvete.

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3 comentários

3 comentários até agora

  1. rose novembro 9th, 2009 18:10

    Pode ser outra banana?Fácil mesmo de fazer, hein?
    A meninada deve adorar para o lanche.
    Bjs, mestre-cuca.

  2. Ela novembro 10th, 2009 12:57

    Oi Rose!
    Bom, eu acho que é necesário que se faça com a banana nanica mesmo (caturra). Ela é a ideal para receitas como esta, solta bastante água, é bastante doce… a propósito, na minha receita original mandavam colocar 2 xícaras de açúcar. Como minha bananas estavam muito maduras coloquei uma só e o bolo já ficou bem doce. E a camada de farinha de rosca no fundo também fica gostosa. Da próxima vez que eu fizer esta receita vou até fazer uma camada mais grossa. Pode fazer este bolo que você não vai se arrepender!! Depois me conta. Beijo, Ela

  3. rose novembro 11th, 2009 14:36

    Já copiei e estou indo fazer.Lhe conto depois o resultado, viu?
    Bjs, querida.

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