Em Geral

Um blog sobre todas as coisas Em Geral

Nuggets assados e saudáveis – carne de frango

Infelizmente me esqueci de tirar foto dos nuggets que fiz, pois ficaram muito gostosos e eu realmente queria que vocês se empolgassem ao vê-los.

O importante é que estes nuggets são bem mais saudáveis do que os comprados prontos. E não só porque foram assados, mas porque contém realmente frango e não bico triturado com pena e outros bichos.

Para quem quiser se aventurar a receita é fácil fácil.

Você vai precisar de: 

600 g de peito de frango cortado em cubos ou moído
1 colher (sobremesa) de alho picado
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 copo de leite
3 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo  para pincelar

Faça assim: 

Coloque no processador de alimentos ou no liquidificador o frango, o alho e o sal. Bata até ficar bem moído e misturado. Acrescente a aveia e vá despejando o leite aos poucos até ficar uma pasta grossa.

Ponha o frango em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer por uma hora. Retire do freezer e  molde os nuggets com as mãos. Em seguida, passe pela farinha de rosca. Arrume numa assadeira e pincele com um pouco de óleo cada nugget. Leve ao forno preaquecido a 180o por 15 minutos, vire os nuggets e deixe mais 15 minutos do outro lado.

Perfeito como uma saladinha!

 Fonte da receita: Revista Crescer

2 comentários

2 comentários até agora

  1. rose novembro 19th, 2012 18:58

    Ah não!!!!
    Adoro isso e com sua receita-mais saudável- terei que tentar faze-la.
    Comento depois, viu?
    Como vão as crianças?Imagino a fofura que estão.
    Bjs, Ela querida.

  2. rose novembro 30th, 2012 16:44

    Obrigada Ela.
    Espero que volte na ativa.Melhoras.
    Bjs, querida.

Leave a reply