Muitos o dizem sem graça, sem sabor etc etc. Mas a verdade é que dá pra fazer o chuchu ficar gostoso, muito gostoso. No meu caso, gosto de fazê-lo refogado no azeite, com orégano ou alho. O que importa é caprichar nos temperos.
Este souflezinho aí ficou ótimo. Foram dois chuchus cozidos, dois ovos, mais ou menos 1/8 de queijo minas, um pão francês duro e um pouco de leite. Meu queijo era bem salgado; então nem sal acrescentei. Ah, também usei um pouco de orégano, pra dar um saborzinho. Foi só bater tudo no liquidificador e despejar em forma untada.
Como este ficou um pouco mole, comemos com torradas e salada. Mas querendo um souflé para cortar, é só juntar mais um pãozinho.
rose
Vc é minha mestre cuca preferida…rsrsrsrsr.
Bjs, linda.
rose
É sim, minha querida, COMER,REZAR, AMAR é um livro autobiográfico onde Liz conta suas aventuras, de uma forma bem deliciosa.
vale a pena ler.