Aproveitamos o frio pra fazer um almoço a lenha. Carne picadinha com muita cebola, mandioca macia com manteiga e croquetes deliciosos…. E aproveitamos a lenha pra tingir uma calça da nossa menina. A propósito, nossa área precisa de uma revitalização, olha só como tá feio esse fogão.. heheheh
Vamos deixar tudo bonitinho de novo.
As begônias estavam sofridinhas, então resolvi trocá-las de vaso. Foi só daí que eu descobri que elas não gostam muito de água. Eu estava molhando as coitadas com muita frequência e elas não estavam muito felizes não. Elas gostam de meia sombra e pouca água. Vamos ver como ficarão agora.
O Comigo-ninguém-pode estava bonito, mas o vaso estava pequeno. Então ganhou nova casa também. E no sábado, dia 14 de maio, escolhemos numa floricultura, por ideia Dele, uma linda Columeia Marmore para o jardim de inverno. Adorei; vamos ver como ela se comporta ali.
No mais, torcendo pelas ervas aromáticas e temperinhos darem certo.
Na Páscoa de 2022 fizemos nossa primeira viagem sem ser para casa alugada, ou seja, para uma pousada mesmo. Escolhemos o Quatro Estações Pesqueiro e Hotel Fazenda e foi bem gostosinho. Chegamos na quinta-feira à noite e saímos na segunda-feira pela manhã.
Na ida pegamos um trânsito desgraçado e quase perdemos o jantar hahaha (mentira, o hotel estava nos esperando), mas a volta foi bem mais tranquila.
Os meninos (ele mais) pescaram, brincaram com coelhinhos, ela andou de carroça, andaram de bicicleta.. comemos muito pastel frito.. comemos muito…! Os funcionários do hotel são muito educados e solícitos, o quarto é confortável, sem queixas.
Foi um bom descanso para a cabeça e as crianças se divertiram bastante. E eu adorei sair sem me preocupar com cozinha. Ufa. 🙂
Eis o mês de abril. Viajamos, nos divertimos, nos preocupamos… seguimos.
Sinceramente, os camarões são desnecessários. Só a massa com esse molho já é uma delícia. E pra quem não curte os camarões, pode trocar por lascas de bacalhau ou salmão (talvez defumado?). Dicas do meu irmão, quem me passou essa receita boa. A foto do livro é dele, inclusive. Será que algum dia ele a encontra aqui na web? 😀
No mais, faça o prato como indicado na foto. Não tem medidas, vai no olho. Usei limão siciliano.
A massa seria um fettuccine nesse dia, mas infelizmente estava com carunchos. Tive que trocar pelo espaguete. Bom também.
“Expert em massas, Ana Soares recomenda um molho bem leve para noites quentes: derreter manteiga, acrescentar suco e raspas de limão e deixar ferver, juntar um pouquinho de creme de leite fresco mais folhas de sálvia para perfumar; temperar com noz moscada e pimenta do reino, pulverizando tudo com mais raspas de limão.”
Estamos passando um período não muito fácil; uma questãozinha de saúde.
Eu e Ele combinamos, então, de, de vez em quando, ficarmos um pouco juntos, para distrairmos um pouco a cabeça. Esse mês conseguimos dar uma fugidinha para comer um docinho ou tomar um café, aqui ou acolá. Só assim para superar algumas adversidades: juntos.
Mas óbvio que é sempre muito bom passear em família também. Minha alegria é quando estamos todos juntos e alegres, aproveitando um dia de folga. Fomos a restaurantes, ao clube… meus meninos estão crescendo.
Fato que hoje, dia 31 de março de 2022, estou terminando o mês com esperança de que as coisas irão melhorar e de que muitas coisas boas ainda irão acontecer. As adversidades são parte e que elas não sejam nem muitas e nem tão dolorosas. 🙂
Essa salada pode ser servida fria ou quente. Meu menino não gostou muito, mas os demais adoraram. Gruda aí na receita e testa em casa. 🙂
Mês de aniversário, mês de carnaval….
Eu e Ele tivemos um fim de semana no início do mês sem crianças. Foi ótimo. Estávamos precisando. Curtimos pizza, ficamos juntos em paz, jogamos videogame. Na outra semana comemoramos aniversário e foi bacana.
No carnaval, não combinamos nenhuma viagem. Achamos que ia chover e ficamos com medo das estradas também, todas péssimas nesse tempo.
É… um carnaval de algumas boas lembranças, alguns perrengues, pouca animação. 🙁
Espero que as coisas fiquem melhores nos próximos meses. 🙁
Há duas semanas fizemos um almoço delicioso. Ele fez pão caseiro e eu fiz uma comidinha mexicana muito gostosa. Não há mistério. Na carne moída, que depois recebe feijão já cozido, você tempera com alho, cebola, pimentões, páprika, cominho, coentro, pimenta, louro, salsinha, cebolinha… e daí surge o chilli. Heheheh…
A guacamole não tem mistério e o sour cream clássico é a mistura de:
É só deixar na geladeira até a hora de comer. No meu caso, eu não tinha cream cheese, então fiz só com creme de leite e ficou muito bom.
Enfim, os meninos amaram tudo. E nós também.
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