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um blog sobre todas as coisas em geral

Alimentos Express – Vigilantes do Peso

Se você faz o programa Express dos Vigilantes do Peso pode gostar desta lista. Ela ajuda a definir as compras do supermercado.

E daí­ você compra muitas frutas e verduras também. E está pronta a festa. 🙂

Leite e derivados

  • Leite desnatado e semi-desnatado
  • Iogurte desnatado
  • Iogurte lí­quido 0% gordura
  • Cottage 0% gordura
  • Queijo frescal 0% gordura
  • Coalhada desnatada

Frios

  • Blanquet de peru (4 fatias)
  • Peito de peru light (2 fatias)
  • Kani (3 unidades)
  • Presunto light

Carboidratos

  • Pão de forma light: preto, integral, com grãos (1 fatia)
  • Torrada light
  • Pão sí­rio light
  • Mandioca
  • Mandioquinha
  • Arroz integral e selvagem
  • Aveia
  • Batata/batata doce/baroa
  • Cará/inhame
  • Flocos de milho sem açúcar e cereal integral sem açúcar
  • Cuscuz sem gordura
  • Macarrão integral

Grãos em geral

  • Milho (tb pipoca light e mini milho em conserva de água)
  • Todos os feijões
  • Grão de bico
  • Grão de soja
  • Quinoa (seco 20g, cozido 1/2x)
  • Lentilha
  • Canjica de milho
  • Cevadinha em grão
  • Ervilha

Farinhas

  • Farelo de trigo
  • Farinha de trigo integral
  • Fubá seco (1/4 x)
  • Trigo para quibe seco (1/2x)
  • Farelo de aveia.

Proteí­na

  • Ovo (claras pasteurizadas são boa opção)
  • Cogumelos
  • Boi: Alcatra, contrafilé, coxão duro, mole, chã, filé mignon, lagarto, músculo, patinho, picanha sem gordura
  • Porco: lombinho, picanha limpa.
  • Frango: peito.
  • Peixe: bacalhau e atum frescos, badejo, cação, tilápia, atum em água, kani.
  • Peru: coxa assada (1), peito assado.
  • Soja: Hambúrguer 2% de gordura, soja texturizada, leite de soja sem açúcar e tofu.

Outros

  • Gelatina sem açúcar
  • Tomate seco sem óleo
  • Caldos (tempero) 0% gordura

O Incolor Tsukuru Tazaki e Seus Anos de Peregrinação

Haruki Murakami é um fenômeno mundial. O Incolor Tsukuru Tazaki e Seus Anos de Peregrinação vendeu mais de 1 milhão de exemplares no Japão só na semana em que foi lançado. Também  atingiu, ao redor do mundo, o primeiro lugar das listas de mais vendidos. Até este ano eu não o conhecia, mas me emprestaram o livro com recomendações e decidi ler.

Não conheço os demais livros de Haruki Murakami. Li “O Incolor” e, sinceramente, não achei nada demais.

A história não surpreende: Tsukuru Tazaki, o protagonista,  é um homem solitário, perseguido pelo passado. Na época da escola, morava com a famí­lia em Nagoya e tinha quatro amigos inseparáveis. Já adulto vai para Tóquio – onde trabalha no projeto e na construção de estações de trem – e namora uma mulher dois anos mais velha. Mas não se esquece de um trauma sofrido dezesseis anos antes: inexplicavelmente foi expulso deste grupo fechado de amigos e nunca mais os viu. A trama trata exatamente desta revista ao passado, da busca por explicações  e do reencontro com aqueles que o abandonaram.

Em praticamente todas as sinopses que eu li fala-se de uma jornada que leva Tsukuru a locais distantes, fala-se de  uma transformação espiritual na busca pela verdade… Mas eu achei bastante morno, sem graça e até previsí­vel. De emocionante não tem nada não; pelo menos foi este o meu sentir.

Como o autor está realmente na crista da onda, vou ver se animo a ler um outro famoso romance em forma de trilogia chamado  1Q84. Aguardemos. 🙂

Carnaval de 2017

O Carnaval ForaTemer foi tranquilo pra gente.

Na sexta-feira eu e Ele aproveitamos a aula dos meninos para dar um passeio pelo shopping e comprarmos uma TV nova. No sábado fomos ao Leroy Merlin (mais uma vez comprar itens domésticos) e depois almoçamos em casa mesmo, restinho de sexta. O sábado estava muito chuvoso e friorento, então ficamos quietos em casa. No domingo fomos ao bailinho matinê do clube e na segunda-feira fomos ver o carnaval de rua de BH, que está bombando (quem diria!).

Terça-feira foi dia de brincadeiras no clube (sem piscina), almoço na rua e depois filme em casa, em famí­lia. Mais uma vez o tempo chuvoso e frio estava perfeito para isso.  Já na quarta-feira, último dia do carnaval, aproveitamos para ir conhecer o Xapuri. Gostamos muito do lugar e da comida. Pedimos o prato individual “Porco, porco, porco” e 1/2 frango preguento. Tudo delicioso, porém bem salgadinho no preço.

Enfim, foi um bom carnaval.

Bolo de banana sem óleo e sem açúcar – Express!

Este bolo de bananas é delicioso, leve e totalmente integral! É um bolo adaptado para o programa Express dos Vigilantes do Peso e, portanto, não leva óleo e açúcares. Os intolerantes a lactose também podem se deliciar. 🙂

Você vai precisar (para a massa básica) de:

  • 4 bananas bem maduras
  • 2 ovos
  • 1 xí­cara de aveia
  • 1 CS de canela
  • 1CS de fermento

Para adicionar na massa básica:

  • 2 bananas picadas
  • 1 maça grande picada (com casca)

Bata todos os ingredientes da massa básica no liquidificador. Depois junte í  mão as 2 bananas e a maça picadas (junte as frutas de sua preferência!). Salpique canela e asse em forno pré-aquecido por 20 minutos. Como usei uma forma de silicone nem precisei untar.

Saindo do Express, adicione frutas secas e castanhas de sua preferência.

Este bolo é ótimo (principalmente se incrementado com frutas secas e castanhas) para o lanche das crianças. 🙂

Faça, você não vai se arrepender.

 

Prato do dia

Hoje tivemos arroz integral com couve e cheiro verde, abóbora, tomates refogados com bastante manjericão, feijão e carne moí­da com pimentões vermelhos.

Delí­cia aprovada pelas crianças.

Bolo de batata doce com cacau

A batata doce pode substituir a farinha branca, sabia? E o bolo fica muito bom.

Postarei duas versões. Uma sem e a outra com bananas (de preferência caturras e bem maduras).

Vamos í s receitas:

Bolo de batata doce com cacau sem banana (individual)

  • 1 ovo
  • 1/2 batata doce
  • 1 colher de sopa de cacau sem açúcar
  • adoçante a gosto
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 pitada de sal

Amasse tudo com o garfo e asse em uma forminha individual (untada). Para quem faz vigilantes do peso a receita tem 5 pontos. Se você estiver fazendo o express, conte apenas o cacau, que, a propósito, foi polvilhado sobre o bolo pronto.

Bolo de batata doce com cacau e banana (tamanho famí­lia)

  • 3 ovos
  • 250 gramas de batata doce
  • 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar
  • adoçante a gosto
  • 1 banana para bater na massa e 1 banana picadinha para misturar na massa
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal

Processe (ou amasse com o garfo) os ovos, a batata doce, o cacau, o adoçante e 1 banana. Depois junte í  mão 1 banana picadinha, o fermento  e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos em média, em forma untada. Para quem faz vigilantes do peso a receita toda tem 15 pontos (8 pedaços de 2 pontos). Se você estiver fazendo o express, mais uma vez conte apenas o cacau.

Nota importante

As receitas foram indicadas para pessoas que desejam um bolo mais leve, com menos calorias. Se não for o caso (ou se crianças forem comer o bolo), não use adoçante e sim açúcar mascavo ou demerara (mais saudáveis).  A quantidade de açúcar pode ser a gosto: eu indico 2/3 de xí­cara mais ou menos (para o familiar). Coloque e experimente a massa. A mesma coisa vale para a manteiga. Em uma versão menos light do bolo grande você pode adicionar 1 colher de sopa de manteiga!

Bom apetite!

Farofa de legumes

Mais farofa de legumes. Aqui eu usei beringela/berinjela, abobrinha, tomates, uva passa, castanhas.. só refogar tudo em azeite, algo e cebola e depois adicionar farinha.

Se você chegou aqui e tem dúvidas de como fazer, clique em:

Receita de farofa de beringela

Receita de farofa de legumes

Aproveite; é uma delí­cia!

Tchau, querida democracia

Leonardo Isaac Yarochewsky é professor de Direito Penal há mais de 20 anos. Mestre e doutor em Ciências Penais pela UFMG, foi meu segundo professor de Direito Penal. O primeiro foi o já falecido Jair Leonardo, famoso criminalista mineiro.

Foi o professor Leonardo Isaac Yarochewsky, no entanto, que me despertou para o Direito Penal. Lembro-me com clareza dele falando sobre princí­pios penais constitucionais, sobre a história do Direito Penal. Dava pra perceber sua paixão pelo tema, o que me contagiou. E sou orgulhosa por ter sido elogiada pelo professor por minhas redações e trabalhos. Eu me dedicava, gostava das aulas, de estudar a matéria e a ele sou grata por isso.

Então me senti amparada (o ano de 2016 não foi mole, galera!) quando tomei conhecimento que o professor Leonardo Isaac Yarochewsky dava guarida í s minhas opiniões em relação ao falso impeachment promovido contra a presidenta Dilma.

O livro Tchau, Querida Democracia desnuda a cronologia do golpe de 2016 e grita pela resistência do povo, o que, infelizmente, não foi suficiente para impedir a maldade.

Sua leitura explica o papel da mí­dia no golpe, o machismo que corrompeu a dignidade da então presidenta, os rumos fascistas que o paí­s vem tomando e vários outros tópicos que permearam o processo ilegí­timo. A trajetória do golpe em capí­tulos.

Fiquei satisfeita em ler a carta aberta ao Presidente da OAB, pois o professor é um expoente do Direito e sua voz tem que ser ouvida e respeitada. Até quando teremos que ver uma Ordem de Advogados, que deveria defender intransigentemente a democracia e os direitos fundamentais, compactuar exatamente com o contrário? É vergonhoso.

E o professor Yarochewsky termina a carta (endereçada ao sr. Claudio Lamachia, Presidente í  época da Ordem dos Advogados do Brasil) de maneira fenomenal, pelo que vou me dar o direito de transcrever seu desfecho:

“Tristemente, seu nome ou será esquecido ou será lembrado dentre aqueles que se aliaram as forças conservadoras e autoritárias, a mí­dia reacionária e golpista, aos interesses escusos dos que fazem coro ao impeachment da Presidenta eleita democraticamente em eleições livres e diretas com cerca de 55 milhões de votos. Senhor Presidente, esteja certo que a história não lhe absolverá.”

Comprem e leiam o livro Tchau, Querida Democracia, do professor Leonardo Isaac Yarochewsky. Entenda o golpe e não compactue com o caminho que o paí­s está tomando nas mãos do ForaTemer golpista.

O fatídico ano do golpe, o ano de 2016

Primeiramente, ForaTemer.

Segundamente, pra que eu possa fazer um breve resumo do que foi 2016 preciso respirar fundo e revirar sentimentos que eu jamais pensei pudesse sentir dentro do meu paí­s,  junto dos meus conterrâneos, amigos, irmãos. É que o ano de 2016 abalou sobremaneira tudo o que eu pensava sobre o paí­s, seus cidadãos.. e pior: sobre as instituições e o Direito aplicado na terra que é de quase ninguém.

Preciso mencionar 2014, quando a já presidente Dilma ganha a reeleição e fere de morte o orgulho da oposição. Vale dizer que a campanha já foi tensa e nós aqui de casa já estávamos notando um crescente pensamento fascista e conservador nos votantes do eterno derrotado Aécio Neves. É óbvio que nem todos os eleitores do PSDB são, individualmente, fascistas malucos, mas – podes crer – a massa formada por estas pessoas é de um reacionarismo assustador.  Pois então, a campanha foi delicada e a presidente venceu (comemoramos aos gritos e ouvindo O baile do pó Royal – as crianças amaram!).

Os perdedores não deixariam por menos, já que são historicamente donos do poder e a ele simplesmente decidiram voltar; para isso, numa manobra rasteira, num acordão com as instituições que nos deveriam proteger, articularam a queda de Dilma, via um falso e demente impeachment.  Descobrimos neste momento os grandes traidores da democracia, apoiados justamente – pelo menos em grandí­ssima parte – pelos eleitores do candidato suplantado. O ano de 2015 foi preocupante, mas ali ainda eu acreditava na Justiça. Ainda naquele momento eu cria nas pessoas que estavam nomeadas e empossadas como defensoras da Constituição.

2016 foi diferente. A cada dia um sopapo e um hematoma diferente. A cada dia fatos consternantes doeram no peito. Pela primeira vez senti dor fí­sica ao ver a perseguição polí­tica tomando forma e ao perceber o retrocesso ao qual chegarí­amos. No dia 17 de abril de 2016 presenciamos a escória polí­tica dando iní­cio ao processo. Reunidos em famí­lia – alguns de vermelho – vimos um bando de sem-vergonhas admitir formalmente o processo de impeachment. A sessão polí­tica seguiu noite adentro, sendo interessante lembrar que a maior rede golpista (Globo, vulgo Globosta) dedicou toda sua programação a televisionar protestos contra o governo.  Neste dia de tragédia mais que anunciada houve mais conflitos e bate-bocas familiares.

Uma parcela da população não se conformou – e não se conforma – com o golpe e foi pra rua.

Fotos de quando participamos de um protesto do MST pelo centro de BH, subindo a rua da Bahia e chegando até a Praça da Liberdade – 01/05/2016.

Infelizmente, em 12 de maio de 2016 o Senado decide manter o processo de impeachment e afasta provisoriamente a presidente Dilma, que fez uma peregrinação pelo paí­s e recebeu suporte de seus eleitores.

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As 3 últimas fotos são de uma manifestação de apoio ao governo – dia 20 de maio de 2016, dia em que Dilma esteve em um encontro no Othon Palace de Belo Horizonte (Faculdade de Direito e Avenida Afonso Pena).

Foto tirada no dia 20 de maio de 2016, por um jornalista, de dentro do hotel.

Me entristeceu muito que os protestos e manifestações de apoio foram se arrefecendo ao longo das semanas; parece-me que o abalo do afastamento e a certeza da queda nos fizeram calar definitivamente. O golpe, enfim, foi muito bem orquestrado e o povo, mais uma vez, muito aos moldes de 64, se deixou cair.

Os dias, semanas e meses se passaram e o fajuto impeachment pôs abaixo o mandato legí­timo de Dilma, assumindo a presidência o traidor Michel Temer: traidor não só de Dilma, mas traidor do povo que havia colocado os planos de governo  do PT em pauta. Enfim, é sim com muita tristeza que me lembrarei de 2016. Pelo menos neste campo da polí­tica, já que não posso me queixar dos demais aspectos de minha vida. Todo o resto foi muito bem, ainda bem. E por isso sou bastante agradecida. Não sei bem a quê ou a quem sou agradecida. Mas sou.

Muito interessante, aqui você encontra a cronologia do golpe.

Um feliz 2017 pra nós. Que o povo encontre forças, sabedoria e coragem para trazer o Brasil de volta aos trilhos da democracia.

 

Séries que assistimos em 2016

Nosso dia-a-dia é bem rotineiro. Com crianças em casa não temos muito como ficar saindo í  noite e, com prazer, depois que elas caem no sono, ficamos juntinhos vendo séries de TV. í€s vezes vemos filmes, mas há um tempo as séries tem dominado. Em 2016 assistimos algumas e eu fiz uma listinha para guardar de recordação. 🙂

Séries de 2016

Top of the lake
Penny Dreadfull
Jessica Jones
The Nick
Orange is The New black
Demolidor
True detective
Game of Thrones
The Americans
Sense8
The fall
The following
Orfhan black
Better call Saul
The returned
House of cards
Homeland
Walking dead
Dexter
Desperate housewives
Doctor Who
Mister Robot – temporadas 1 e 2
El patron del mal
Narcos –  temporadas 1 e 2
Black list – temporadas 1, 2 e 3
Luke Cage
Glitch
Black Mirror – temporadas 1 e 2
The Fall – temporada 3
Gotham
3%

Algumas séries são continuações, como a excelente The Americans. E vamos que vamos! Em busca de mais séries em 2017!

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