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Tomatinhos cereja

Tomatinhos cereja

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Já falei aqui sobre o confit de tomatinhos. Os tomates ficam maravilhosos, mas, naquele caso, os tomates são refogadinhos no azeite.

Esta receita de tomatinhos cereja assados é bem mais light e pode ser uma opção para quem está tentando reduzir calorias.

Eu apenas assei os tomates com algumas folhinhas de manjericão por cima. Como estavam super docinhos, soltaram uma caldinha natural que os deixou irresistíveis. Notem que forrei o tabuleiro com papel alumínio. Uma mão na roda.

Acabaram rapidinho. No pão, com um queijinho…

Hum.. bom demais. E bem levinhos. Pra comer a vontade.

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