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Mês: outubro 2019

Lanches da semana – 17

por

em 27/10/2019

em Merenda - cardápio semanal

Na semana dos dias 21 a 25 de outubro os meninos levaram lanchinhos bem gostosos. Na terça, depois que saí­mos da aula de esportes, me pediram que levassem um todinho. Eles argumentaram que se este tipo de bebida deve ser tomada uma vez na vida e outra na morte, que aquele fosse o dia de tomar em vida. Achei graça e deixei. É muito, mas muito raro, eu comprar estas caixinhas de leite com chocolate. Eles tomam em festas e í€s vezes na casa de vó, mas não compro pra escola, acho desnecessário.

Agora, já com mais de 8 anos, eles continuam sem bebidas porcaria na rotina. Aqui em casa não tomamos refrigerantes nem bebidas açucaradas, mas em festinhas eu não proí­bo. Vamos aos lanches.

Segunda-feira: bolo de banana com açúcar mascavo, nozes e ameixas e leite integral sem açúcar (adoro achar deste leite de 200ml pra levar pra aula; até hoje só vi da Cemil).

Terça-feira: sanduí­che de bisnaguinha com presunto, pêssego e leite com chocolate industrializado.

Quarta-feira: Suco de pêssego, torradinhas de alho e pêssego.

Quinta-feira: bolo de nozes com chocolate amargo na cobertura e leite integral sem açúcar.

Sexta-feira: bolo de banana, suco de pêssego integral e biscoitinhos.

Hotel Fazenda Confins

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em 16/10/2019

em Geral


Chegamos ontem, terça-feira, do Hotel Fazenda Confins, aonde fomos para comemorar o dia das crianças e descansar um pouquinho da cidade grande. Fomos na sexta-feira depois da escola e voltamos na terça-feira í  tarde.

Só posso dizer que foi um passeio muito bacana. Os meninos se divertiram demais, muito mesmo. Não sei se mais na piscina com os amigos que fizeram por lá, nas brincadeiras com os monitores super educados e preparados ou com os bichos da fazendinha.

Na piscina sempre tinha música até umas 18 horas, o que, a princí­pio não nos agrada taaanto, pois gostamos de dar uma relaxada, de ler enquanto os meninos brincam.. Mas a proposta do lugar é esta mesmo e parece não incomodar a mais ninguém exceto nós dois… E nos chalés o silêncio e paz eram totais. A bagunça ficava na área comum, da piscina. Então nem era um problema problema.

Fato que em relação ao hotel e í  hospedagem só temos elogios. Lugar muito bem cuidado, lindas flores por todos os cantos, chalé muito confortável (há apartamentos também), comida gostosa, funcionários educados e muito gentis…

Ainda estou saudosa do café da tarde e da folga na piscina ao fim do dia, fico por aqui deixando minha recomendação. O Hotel Fazenda Confins é uma pousada/hotel fazenda para a qual realmente voltarí­amos.

Torta de queijo, poró e bacon

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em 11/10/2019

em Gastronomia

Não tenho receita exata desta torta deliciosa. Vi um ví­deo no TikTok e estavam fazendo algo parecido. A ideia é você forrar uma forma de sua preferência com fatias finas de bacon, tentando cobrir bastante o fundo da assadeira, para que não haja vazamentos indesejados. 😀

Depois, no fundo da forma coloque alho poró í  vontade e de um lado ao outro da forma pedaços generosos de queijo parmesão. Você pode trocar o alho poró por outras coisas, tipo tomates secos, cogumelos.. E um queijo coalho vai muito bem nesta receita, pois não derrete como os outros.

No liquidificador bata um bom pedaço de queijo (de sua preferência: eu usei parmesão e um pedaço de queijo minas), alguns ovos (acho que usei 6), leite integral e creme de leite. Veja se precisa colocar sal, porque os queijos e o bacon já têm bastante. Uma pitadinha de pimenta do reino, outra de noz moscada e leve pra assar.

Quando a torta estiver dourada, faça o teste do palito. Se sair sequinho pode tirar do forno. Eu desenformei ainda morno e servi como acompanhamento de churrasco. Ficou muito bom com vinagrete e salada.

Mesmo sem receita exata, pode testar sem medo. O importante é colocar um número de ovos suficientes para endurecer o “creme recheio”. Com ingredientes como estes daí­ não tem como dar errado.

Cenas da casa – 9

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em 04/10/2019

em Cenas

Arte feita pela manhã desta sexta-feira.Enquanto isto Frida toma conta de nossos livros e nossa horta vai de vento em popa. A delicia de abobrinha foi o almoço de hoje mesmo, sexta.

E o doce de leite? Este foi feito no dia 08 de setembro, quando comemoramos um aniversário em casa. A última foto é uma cena do mês passado. :).

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