Hoje não resistimos e fizemos doce de leite. Foram só dois litros de leite integral e três xí­caras de açúcar demerara.

Aproveitamos o fogão a lenha aceso, mais a mais eu precisava queimar uma madeira que estava fazendo aniversário aqui em casa. Valeu.

O cheiro, a cor, ser caseiro… bom demais.

Da próxima vou usar leite em pós para acelerar o processo e usar menos açúcar. Conto aqui se deu certo.