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Hoje não resistimos e fizemos doce de leite. Foram só dois litros de leite integral e três xícaras de açúcar demerara.
Aproveitamos o fogão a lenha aceso, mais a mais eu precisava queimar uma madeira que estava fazendo aniversário aqui em casa. Valeu.
O cheiro, a cor, ser caseiro… bom demais.
Da próxima vou usar leite em pós para acelerar o processo e usar menos açúcar. Conto aqui se deu certo.
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