Esse bolo é receita do Léo Paixão e a foto com os ingredientes foi retirada do Instagram.

Faça assim:

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar mascavo e bata bem, por uns 2 minutos.

Numa vasilha í  parte, coloque a farinha de trigo, a canela, o gengibre finamente ralado sem casca, a noz moscada, a baunilha e misture com o lí­quido. Junte uma xí­cara de bananas caturras amassadas (pode colocar mais, gosto com mais sabor de banana).

Coloque o fermento e asse em forma untada por 40 minutos mais ou menos. Desenforme frio.