Pão caseiro, chilli, guacamole e sour cream

Há duas semanas fizemos um almoço delicioso. Ele fez pão caseiro e eu fiz uma comidinha mexicana muito gostosa. Não há mistério. Na carne moída, que depois recebe feijão já cozido, você tempera com alho, cebola, pimentões, páprika, cominho, coentro, pimenta, louro, salsinha, cebolinha… e daí surge o chilli. Heheheh…

A guacamole não tem mistério e o sour cream clássico é a mistura de:

  • 300 g de creme de leite sem o soro
  • 200 g de cream cheese
  • Suco de 1 e 1/2 limões taiti
  • 1 colher (chá) de sal

É só deixar na geladeira até a hora de comer. No meu caso, eu não tinha cream cheese, então fiz só com creme de leite e ficou muito bom.

Enfim, os meninos amaram tudo. E nós também.

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