A batata doce pode substituir a farinha branca, sabia? E o bolo fica muito bom. Postarei duas versões. Uma sem e a outra com bananas (de preferência caturras e bem maduras). Vamos às receitas: Bolo de batata doce com cacau…
Categoria: Gastronomia
Mais farofa de legumes. Aqui eu usei beringela, abobrinha, tomates, uva passa, castanhas.. só refogar tudo em azeite, algo e cebola e depois adicionar farinha. Se você chegou aqui e tem dúvidas de como fazer, clique em: Receita de farofa…
Se tem um prato rápido de fazer, gostoso e super prático é o cuscuz temperado. Os ingredientes podem ser armazenados com facilidade e na hora do aperto você tem à mão tudo o que precisa para uma receita que surpreende…
Comprei este moldador de hambúrgueres e gostei bastante. É ótimo para fazer o chamado Bife de Einstein, conhece? É um bife de carne moída pura, que não leva gordura extra na chapa nem temperos diretamente na carne. Fica macio e super…
Este foi o segundo bolo de feijão que testei. Ainda tenho uma terceira receita (mais fácil de fazer, só de liquidificador praticamente). É gostoso, meus filhos adoraram. Porém é um bolo bem forte. Não rola comer muito, o que é…
Aqui em casa nós amamos a comida indiana. Pelo menos a indiana que é feita aqui no ocidente, claro, que já deve ser bem adaptada ao nosso paladar. Ela é cheirosa, diferente. Aqui em Belo Horizonte nós temos poucos restaurantes…
Ninguém é de ferro, né? De vez em quando a gente merece se esbaldar num bolo recheado, cheio de cremes, chocolates e afins. E assim o fiz neste fim de semana. Na verdade estávamos comemorando o aniversário de um irmão…
Este bolo de bananas, maçãs e castanha do pará é muito bom. Você vai precisar de: 5 bananas caturras bem maduras; 5 maçãs; 1 iogurte natural desnatado; 4CS de açúcar mascavo; Canela, noz moscada; 80 gramas de uvas passas; 10CS…
Na minha infância era muito comum ter doces em casa. Na verdade sempre tinha; sempre. Era doce de leite, de frutas, cocada.. quando não tinha um doce específico tinha rapadura picada. Lembro-me muito bem do meu pai sentado vendo o…
Olha, uma das coisas bacanas que podem ser feitas na air fryer é o peito de frango picadinho, temperado. A dica é picar o frango, temperar a seu gosto, e depois passar todos os pedaços na farinha de trigo. A…
Há muitos anos fizemos uma deliciosa costela de boi no bafo. O tempo passou, usamos a churrasqueira para assados tradicionais e só quase 7 anos depois é que voltamos a fazer um assado no bafo. Só que hoje, no lugar…
Eu sempre tento fazer sobremesas saudáveis para as crianças. E depois que descobri os sorvetes de banana fiquei impossível. Normalmente eu processo banana e morango congelado e fica uma delícia. No caso do morango, se ele está congelado você pode…
Este nome é só uma falcatrua minha para eu saber exatamente qual receita de beringela mais chegou perto da maravilhosa beringela do SanRo, restaurante taiwanês que temos aqui em BH. A receita eu peguei no Cantinho Vegetariano e fiquei imediatamente…
Só deixar as jabuticabas ferverem em um pouco de água. Acrescentei um tico de açúcar para ajudar na acidez e depois coei sem apertar demais a casca (para não amargar). Os meninos adoraram. Gostoso, natural, caseiro. Aproveitei e ainda fiz…