Mais uma ideia de bolo delicioso e light.

Este aí­ levou uma ricota pequena, 400 ml de leite desnatado, 3 ovos e adoçante para forno e fogão. A quantidade do último ingrediente foi no olho e não me lembro mais para postar aqui.

Então, faça assim: coloque 2 colheres de sopa e prove. Ajuste o doce como preferir. Bolos de ricota ficam perfeitos com uma boa geleia de goiaba ou morango (lights/diet ou não). Ou seja, não precisam ficar muito doces.

Fácil fácil. Gostoso demais.