Encontrei hoje no Carrefour esta carne de avestruz. Anos atrás a experimentei em um restaurante, mas não me lembrava bem do gosto. Só me lembrava que parecia boi. Â Olhei na internet – ainda dentro do mercado – Â e li que tinha textura de picanha e os benefícios do peixe.
Comprei 3 embalagens, ou seja, 1 quilo e meio.
E compraria de novo. Com meio quilo fiz um estrogonofe muito gostoso. O milho e o creme de leite ajudam a fazer com que a carne ficasse realmente igualzinha í carne de boi. Se se comer pura, apenas passada na chapa, por exemplo, dá pra sentir um gostinho mais forte do que o da carne de boi. Me pareceu mais metálica, se é que alguém consiga entender o que é isso. Mas a grande vantagem desta feita é que a carne vem super limpinha e já picada. Basta descongelar e preparar.
Com o quilo estante farei um picadinho na cerveja. Não vai ter quem desaprove. 😛
Bruno Borges
Gostei do seu artigo, qual carrefour que foi ? Obrigado
Ela
Oi Bruno, foi no Carrefour da avenida Prudente de Morais, em BH!