Trigésimo oitavo dia de quarentena e nois tá como? Fazendo pizza no microondas!

Ficou muito boa, indico. Mas, claro, não é uma pizza verdadeira.. é uma massa muito gostosa, aerada, que você recheia como pizza. Eu gostei e farei novamente. Veja que ela é mais mole mesmo ao colocar no prato do micro e logo depois dos 4/5 minutos já fica parecendo um pãozinho.

Você vai precisar de:

1 Ovo

1 Colher (Chá) de Sal

1 Colher (Chá) de Açúcar

1 Colher (Sopa Rasa) de Fermento em pó

2 Colheres (Sopa) de í“leo

1/2 Xí­cara (Chá) de Leite Integral

1 Xí­cara (Chá) de Farinha de trigo

Para o recheio as únicas coisas imprescindí­veis são o molho e o queijo. De resto, você resolve.

Modo de Fazer

Em uma tigela, adicione o ovo, o sal, o açúcar, o óleo, o leite e adicione a farinha peneirando. Misture Tudo até virar uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture levemente até homogeneizar, depois transfira a massa para o prato do microondas e espalhe tudo muito bem.

Não precisa untar.

Leve ao Microondas por 4/5 minutos e, em seguida, adicione o molho de tomate a gosto, mais todo o resto de recheio que desejar. Leve novamente ao microondas por +4/5 minutos e sirva em seguida.

Muito gostosa, foi pouca para nós 4. 😀