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Farofa de amendoim delícia

Receita da Rita Lobo, a farofa de amendoim é deliciosa.

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado sem pelo sem sal;
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar;
  • 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca torrada e
  • 1 e 1/2 colher de chá de sal.

Você vai processar o açúcar com a farinha de mandioca e o sal. Depois, aos poucos, adiciona o amendoim. Apenas.

Ideal para comer com frutas, sorvetes e puro.

Cenas de junho de 2024

Primeiro de junho, sábado, bem no meio do feriado: virose. Só na cama com bananinha quente com canela.

Mas deu pra ir na flora comprar um vasinho pra replantar uma peperonia e para comprar duas mudas de couve.

No segundo sábado do mês já estávamos na festinha junina, ufa.

Festival Internacional de Circo, dia 09 de junho.

E uma pizza logo depois do circo, no domingo a noite. Presunto com abacaxi.

Ganhei vasos e planta. Adorei.

Festinha dia 22. Depois ainda teve festa na rua, muito boa.

Domingão, dia 23 de junho. O quilo deste bolinho está custando R$ 48,00 na mercearia da rua Major Lopes. ‘Era trintão’. Mas foi um ótimo almoço.

E este foi nosso mês de junho.

Cenas de maio de 2024

Na sombra a flor fica clarinha; na luz fica bem rosa. Vamos ver o que lhe aguarda aqui em casa.

Domingo, dia 12, dia das mães. Passei com meus meninos e com a minha mamis. Um pouco doentinha com a cabeça não tão boa como antes, mas bem… 🙂

Show do Andrea Bocelli no Mineirão. Showzão.

No dia 17 de maio fomos ao show do Bocelli no Mineirão. Uma ótima experiência.

Voltando às ginásticas coletivas depois de um longo e tenebroso inverno; voltei dia 24 de maio, numa sexta-feira.

Vendo a série sobre a Flordelis na companhia do meu amiguinho. Dia 25, sábado.

E no último domingo do mês tivemos o prazer de conhecer pessoalmente o Carlos Ruas na FIQ 2024. Me arrependi que só compramos 2 livros e não trouxemos pra casa os adesivos “nunca foi sorte, sempre foi Exu ou Thor…” Hehehehhe (a foto é do instagram do Carlos Ruas).

Food to save. To gostando.

R$ 32,00 por estes produtos. Melhor lugar até agora pra comprar é o Super Nosso.

Pra compensar, joelho de porco e chup chup não tão baratos no fim de semana. 😛 Mas gostosos.

Gostosos; adoçados com laranja, acho.

Findei o mês de maio com uma gripe/virose dos infernos. Aff.. dengue, virose, tudo que é perrengue.

Cenas de abril de 2024

E fomos de fast food coreano.. hehehe

Gostoso, mas nada de outro mundo. Minha menina amou. Fomos no sábado à noite, dia 06/04.

Um mês cansativo. Familiares doentes.. a dengue pegou todo mundo por aqui. A coisa foi feia. Pausa para ver a florzinha que deu na planta que está junto com a samambaia do jardim de inverno. No mais, minhas plantas estão meio largadas de lado, coitadas. Precisam de poda, trocas de vaso e atenção…

Mas estamos contornando tudo..

E no fim do mês tivemos uma boa festa de casamento de um casal querido. Que vivam sempre muito felizes. Bora pra maio. Que seja um mês com mais momentos alegres, como este da última foto.

Cenas de março de 2024

Os beija-flores adoram estas florezinhas aí. Primeiro de março.

Mamão formosa, dia primeiro. Já tem bem mais de 15 dias que eu plantei duas sementinhas. Só uma brotou e infelizmente não vingou.

A mudinha do mamão não vingou e mostrou a que vinha este mês de março de 2024. Apesar de um início com comemorações, eu tive dengue, minha menina teve febre por vários dias e minha mãe foi hospitalizada por conta da mesma doença infernal.

Agora estamos com bastante trabalho cuidando das sequelas do período em que ela ficou internada, mas a vida segue. Sem muitas fotos e sem leitura. Mas é tudo passageiro. Seguimos.

Clássicos do conto russo

Este livro é interessante, pois reune doze dos maiores escritores dos séculos XIX e XX. São 24 histórias, servindo como uma excelente introdução a uma das mais importantes literaturas mundiais. Você encontra Púchkin, Bábel, Gógol, Turguêniev, Dostoiévski, Tolstói, Leskov, Tchekhov, Górki, Búnin, Andrêiev e Bulgákov.

Vários textos eu já tinha lido, como o “Diário de um louco” e “O Nariz”, ambos de Gógol, “O Grande Inquisidor“, de Dostoiévski, que é um capítulo dos irmãos Karamazov e também “De quanta terra precisa um homem?“, de Tosltói. Mas outros, inéditos no Brasil – como “O espírito da senhora Genlis”, de Leskov, e “Cenas de Moscou”, de Bulgákov – foram uma boa descoberta.

Lembrando que todos são traduzidos diretamente do russo e precedida por uma pequenina biografia de cada autor.

Valeu.

As plantas roubaram as Cenas de fevereiro de 2024

Nosso abacate filhote e seu guardião.

Flor de cera até que enfim deu botão, depois de 5 anos. De que cor será a flor???? Curiosa. (inicinho do mês)

Trigêmeos.

Botão da flor de cera no dia 08 de fevereiro.

Pimentão no dia 08 de fevereiro. (Adendo: estes dois pimentões sumiram misteriosamente. E eu vi, por umas duas vezes, um bem-te-vi sentadinho bem na borda do vaso da horta.. Será??)

16 de fevereiro. Linda!

Uma flor inesperada. (A grama está meio estranha…)

Mais de perto. Ela murchou bem rápido..

De frente. Curiosa, né? Seria a flor de uma colocasia esculenta? Inhame roxo? Procurei bastante e não achei nenhuma foto de flor idêntica. Apenas uma bastante parecida, de uma colocasia esculenta. 🙂

E a última foto vai ser da cebolinha colhida, indo pra panela. Muito bom ter uma hortinha em casa. Logo no 29 de fevereiro. 😀

Mingau diet de milho verde

Essa receita é boa, pode fazer sem erro. O lance é escolher o pudim de baunilha. Este da foto é um bom pudim. A marca não pode ter gosto forte, senão estraga o mingau de milho. Lembrando que a versão da receita é diet, mas dá pra fazer normal também, só usar pudim de baunilha com açúcar.

Faça assim:

É só bater o leite com o milho, coar e depois usar este leite para fazer o pudim. Deixar na geladeira já com os potinhos separados. Rende 5 porções de 2 pontos para quem faz o VP antigo. Bom demais.

Ingredientes:

  • 500ml leite desnatado – 4
  • 1 caixinha pudim baunilha – 2
  • 1 lata de milho – 4 pontos

Bom apetite.

Pão de queijo de arroz

Fiz um pão de queijo normal, mas triturei arroz cozido na massa e ficou uma delícia. Desperdício jamais.

Medidas foram da cabeça; muito queijo (e do bom, já curado). A massa foi colocada às colheradas.

Adubo Himitsu

O adubo Himitsu deve ser usado de 3 em 3 meses. No dia 04 de fevereiro eu o coloquei nos seguintes vasos:

Na roseira grande, que há tempos não flore. Nunca a vi florir, de fato…

Na primeira trepadeira, que está fraca das pernas no caule.

Na última trepadeira, que está fraca para subir. 😀

Na rosinha, pra ver se vai pra frente depois da poda radical.

Na Flor de cera, que agora deu um único botão de flor, depois de 5 anos comigo.

Quero ver seu andamento. Vejam como ela era quando chegou em casa. Bem verdinha, mas bem menor.

Na samambaia, porque sim.

Na abobrinha, pra ver se vai pra frente. (tô fazendo experiências.. hahah)

Nas begônias, porque sim também.

Ah, eu coloquei um pouquinho, se não me engano, no pêssego. Mas não tirei foto. Já vi que ele vai precisar de uma boa poda no inverno.

E seguimos aprendendo.

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