Aproveitando o ensejo do bolo do Léo Paixão, fizemos hoje, sábado, um bolo mãe e filha.. rsrsrs Ela escreveu a receita para um trabalho escolar. No caso, fizemos com aveia grossa e não gostei tanto. Por isso indico trocar pela…
Categoria: Gastronomia
Esse bolo é receita do Léo Paixão e a foto com os ingredientes foi retirada do Instagram. Faça assim: Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar mascavo e bata bem, por uns 2 minutos. Numa vasilha…
Mais uma ideia do Léo Paixão, o chefe de cozinha do momento. Ele frita o macarrão e depois o cozinha já em uma quantidade de água que não precise ser escorrida. Ó, é uma delícia. Frita bem o macarrão no…
Duas receitas manteigosas que só. Mas que valem muito a pena de vez em quando. O brownie fiz ontem e ficou muito bom. Pena que não tenho foto. A receita do cookie ainda não testei, mas penso que não fique…
A carne seca da foto principal já está pronta para ser desfiada e refogada. Ela é da marca Carrefour e foi super aprovada. Vem no vácuo, salgada e crua. Você precisa deixar por 2 horas na água para dessalgar e…
Infelizmente também sem medidas para os ingredientes, mas preciso guardar a ideia do purê, que ficou muito bom, a propósito. Inicialmente eu cozinhei os pedaços de abóbora apenas em água e sal. Depois de bem cozidos, eu amassei com um…
Quadragésimo terceiro dia em casa e nós resolvemos fazer duas receitinhas gostosas. Um bolo de fubá daqueles da roça mesmo, cheio de queijo, e um pudim de pão tradicional de minha mãe. Usei parmesão nas duas receitas e ficou bom…
A foto da receita não ficou legal. Na verdade é muito difícil tirar boas fotos de comida, a gente precisa de luz boa, de uma disposição no prato de um jeito adequado, programado, e nem sempre consigo fazer isso (ou…
Hoje foi um dia ótimo e creio que para nós 4. O dia estava azul, lindo; acordei e já fiz 1 hora de bicicleta. Enquanto isso Ele ligou o videogame para os meninos, pela primeira vez. Não íamos deixar que…
A carninha do almoço de hoje, sábado, Ele que fez, na churrasqueira. Ele aproveitou a brasa e fez legumes e ainda fez vinagrete, tudo muito bom. Já tinha de ontem arroz e batatinha prontos e a combinação ficou muito boa….
Trigésimo oitavo dia de quarentena e nois tá como? Fazendo pizza no microondas! Ficou muito boa, indico. Mas, claro, não é uma pizza verdadeira.. é uma massa muito gostosa, aerada, que você recheia como pizza. Eu gostei e farei novamente….
Esse trem é bom demais. Fiz apenas frita na manteiga e nem precisou de nenhum pingo de açúcar. Dei uma polvilhada com canela em algumas e.. amo. Ótimo complemento para o almoço (assim, em forma de lasanha ou na farofa)…
Fiz um almocinho gostoso hoje. Arroz com lentilhas, com direito a pimenta síria, cebola fritinha e kibe de abobrinha. O kibe Refoguei a abobrinha ralada em bastante alho e usei um azeite aromatizado muito gostoso. À parte tinha hidratado o…
Hoje não resistimos e fizemos doce de leite. Foram só dois litros de leite integral e três xícaras de açúcar demerara. Aproveitamos o fogão a lenha aceso, mais a mais eu precisava queimar uma madeira que estava fazendo aniversário aqui…
Nada como um dia diferente. Dentro de casa. Acendemos o fogão a lenha por volta das 11 da manha e Ele fez o almoço enquanto eu lutava com os sites e aplicativos de compras online. Fiquei pesquisando sites diferentes para…