Fomos ontem na quarta etapa do Circuito Mineiro de Arte e Cultura da Reforma Agrária, na Serraria Souza Pinto. O Festival trouxe apresentações musicais, sarau de poesia, mostra fotográfica e de artes plásticas das escolas do campo, além da…
Categoria: Gastronomia
Este bolo é realmente delicioso. A receita original recomenda o uso do cream cheese, mas eu utilizei na massa o creme de kefir que faço em casa e o resultado é maravilhoso. Tem o gostinho do creme azedinho ao fundo,…
Se tem uma coisa fácil de se fazer e deliciosa ao extremo é o tal do molho pesto. Estou fazendo para o próximo sábado para comermos com um delicioso penne e mais parmesão ralado na hora. O “molho pesto raiz”…
Temos usado o iogurte de kefir aqui em casa há mais de 2 meses. Eu e Ele temos nossas canecas de iogurte diário e, vez ou outra, a pedidos, o fornecemos aos meninos. Prefiro fazer assim: deixo que eles nos…
Fiz este molho/creme de pimentão vermelho e adorei. Adoramos todos aqui em casa, na verdade. E indico. Passamos no Rap10 tostadinho na frigideira. Mas ficará ainda mais delicioso se você fizer ou comprar o pão indiano chapati. Uia, que delícia….
Esta é uma excelente opção de sobremesa/lanchinho, não só para crianças como para os adultos. É só cozinhar o cará sem nenhum tempero, bater com morango e adoçar conforme sua preferência. Se a criança for menor de 2 anos o…
Acho que errei um pouco neste pão de queijo 3 ingredientes. Achei a massa mole, coloquei mais polvilho e ele ficou meio duro quando esfriou. Repetirei a receita sem inventar moda; é uma receita fácil e dá pra colocar as…
Versão 1 Acabei de fazer este bolo de mandioca e coco, inspirada pela amiga virtual Carla Silva. Muito fácil e rápido. Basta que você junte os ingredientes abaixo, na ordem colocada, e asse em forno médio até dourar. 300g de…
Quer fazer uma boa costelinha de porco ao molho barbecue? É fácil! Faça uma boa marinada com cebola, alho, pimenta (use todos os temperos que gostar) e deixe a carne pegar gosto (na geladeira, por umas 12 horas). Depois adicione…
Encontrei hoje no Carrefour esta carne de avestruz. Anos atrás a experimentei em um restaurante, mas não me lembrava bem do gosto. Só me lembrava que parecia boi. Olhei na internet – ainda dentro do mercado – e li que…
Adoro gemada. Com o friozinho do mês é perfeita. Fiz hoje – domingo – e meus meninos adoraram. Você também gosta? Sabe fazer? Se não, cola aqui. 🙂 Ingredientes 3 gemas (use as claras para fazer uma omelete!) 3 colheres…
Adorei esta Ashby de trigo com laranja: o gostinho da fruta é bem nítido. Tem pouco amargor (é mais adocicada) e dá pra sentir um gostinho de canela ao fundo também. Teor alcóolico de 6,7%. Muito boa
Testei uma receita que deu super certo. Cozinhei umas 6 batatas, as amassei com um garfo enquanto ainda estavam quentes. À parte cozinhei rapidamente um pé de taioba e bati a taioba cozida com o leite que eu usaria no…
Outro dia fomos no restaurante Xapuri e pedimos dois pratos. Um foi o “Porco, Porco, Porco”: deliciosas carnes de porco preparadas de 3 jeitos diferentes, mais espigas de milho assadas. O outro foi 1/2 “Frango preguento do Bento”, também maravilhoso….
Sempre mando bolo de banana caseiro para o lanche dos meninos. E o bolo faz um sucesso danado! Esta semana a professora do ano passado veio me pedir a receita. Como eu sempre faço de olho, mesmo tendo várias anotadas,…