Cansado de comer frango grelhado? Não sabe o que fazer com esta carne chocha?
Faça um delicioso rocambole de frango!
Fiz assim: processei meio quilo de peito de frango, meio pãozinho francês amolecido no leite  e usei temperos do dia-a-dia. Juntei 2 dentes de alho, meia cebola grande, pimenta do reino e sal.
Abri a massa no próprio papel alumínio que levei ao forno. Lembre-se de untá-lo com um pouco de óleo ou azeite, pois a massa fica mais mole e grudenta. Vá abrindo com uma colher grande e, se precisar, use mais um pouquinho de óleo.
Aberta a massa, recheei com queijo e presunto (faça de acordo com sua preferência) e enrolei como um rocambole. Deixei no forno por uns 20 minutos e depois, ao desenrolar do alumínio, passei um pouquinho de maionese por cima do rocambole. Leve novamente ao forno que, desta forma, ela vai dourar!
Comemos no almoço, quentinho. E depois, no lanche, fatiei fininho e comemos dentro do pão, frio mesmo. Todos adoraram.
Deixe um comentário